Търсите оригинално и аристократично ястие, за да почерпите „коронован човек“? След това разгледайте по -отблизо рецептата за салата с круша, месо и ядки в лимонов сок. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на салата с круша, месо и ядки в лимонов сок
- Видео рецепта
За привържениците на руската кухня и народните традиции комбинацията от месо и круша изглежда екзотична. Крушата е сладка, месото е солено. И как да смесите такива различни продукти в едно ястие? Разбира се, плодовите салати изглеждат по -логични с круша, а сиренето, яйцата, доматите се комбинират по -добре с месото … Всъщност обаче крушата и месото са класическа и благородна комбинация, а за европейската кухня обикновено е традиционна. Предлагам да готвя и да се запозная с нов невероятен вкус и комбинация от съставки - салата с круши, месо и ядки в лимонов сок. Приготвя се в рамките на десет минути, но резултатът е достоен за кралско ястие. Основното нещо е да сварите месото предварително.
Благодарение на изисканата комбинация от месо, ядки и круши, ястието може да се сервира както за десерт, така и за закуска. Смята се, че именно сладките добавки определят вкуса на соленото месо добре. Вкусът на месото се подчертава от сочната сладост на крушата, а лакомството се допълва от орехи и леката киселинност на лимона. В такъв състав салатата създава хармония от ярки вкусове и приятна романтична атмосфера. Подходящ е за вечери, новогодишна маса и бизнес среща.
- Калорично съдържание на 100 g - 201 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути плюс време за варене на месо
Съставки:
- Круша - 1 бр.
- Орехи (обелени) - 1,5 супени лъжици
- Зехтин - 1 супена лъжица
- Сол - малка щипка
- Варено месо (всякакъв вид) - 100 g
- Яйца - 1 бр.
- Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
- Сусам - 1 ч.л
Поетапно приготвяне на салата с круша, месо и ядки в лимонов сок, рецепта със снимка:
1. Измийте крушите, подсушете с хартиена кърпа, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета или ленти.
2. Сварете месото предварително, изпържете го, гответе на пара или във фурната. Това е въпрос на вкус и предпочитания на самата домакиня. След това го охладете добре и нарежете на парчета.
3. Сварете яйцата, докато станат твърди. За да направите това, потопете ги в студена вода, сварете и варете на умерен огън за 8 минути. Прехвърлете ги в ледена вода, след това ги обелете и нарежете.
4. Нарежете орехите с нож на средни парчета. Ако желаете, можете да ги запържите предварително.
4. Поставете цялата храна в една купа и добавете сусам, който също може да бъде суров или предварително пържен в сух тиган.
5. Подправете салатата с лимонов сок и зехтин. Подправете със сол и разбъркайте. Поднесете приготвената салата с круша, месо и ядки в лимонов сок.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с круша, сирене и ядки.
