Пашотните яйца могат не само да се сервират за закуска, но и да украсят или допълнят различни ястия с тях. Обърнете внимание на поетапната рецепта със снимка на зеленчукова салата със сирене, семена и яйце пашот. Видео рецепта.
С ярък вкус и вид, зеленчукова салата със осолено сирене, слънчогледови семки и пашот с кремав жълтък. Идеален за обилна закуска, лек обяд или обилна закуска преди основно ястие. Ястието има много съставки, доста е обемно и съдържа голямо количество зеленчуци, което ще ви накара да се чувствате сити за дълго време. Затова тази салата е идеална като основно хранене за късна вечеря. Той е хранителен, но не добавя излишни килограми.
Добавете парчета варено пиле или боб от аспержи към съставките, за да направите салатата по -ситна. Те ще се впишат идеално в цялостния вкус и ще направят салатата по -питателна. За дресинг на ястието взех обикновено растително масло, но ако желаете, можете да използвате маслиново, сусамово, тиквено и пр. Нискомаслено кисело мляко, нискомаслена заквасена сметана или по-сложен компонент сос, например от разбити жълтъци с миксер с растително масло, също са подходящи тук.
Как да готвя яйца пашот, сайтът има много статии с поетапни илюстрации и подробни описания. Следователно, ако искате да знаете подробните технически нюанси за приготвяне на бракониерски бракониер, използвайте реда за търсене, където ще намерите рецепти, в които прочетете всичко.
- Калорично съдържание на 100 g - 58 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Домати - 1-2 бр. в зависимост от размера
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Яйца - 2 бр. (за две порции)
- Растително масло - за дресинг
- Лют пипер - 0,25 шушулки
- Краставици - 1 бр.
- Обелени слънчогледови семки - 1 супена лъжица.
- Зелените - няколко клонки
- Сирене - 100 гр
Стъпка по стъпка готвене на зеленчукова салата със сирене, семена и пашот, рецепта със снимка:
1. За да сваря паширани яйца, използвах най -лесния начин - микровълнова фурна. За да направите това, изсипете съдържанието на яйцето в чаша вода.
2. Изпратете яйцето в микровълновата за 1 минута при 850 kW. Ако имате устройство с различна мощност, следвайте процеса на готвене. Може да ви трябва повече или по -малко време. Тъй като протеинът се коагулира, ловеният се счита за готов.
3. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа и се нарязват на тънки половин пръстени.
4. Измийте доматите, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на филийки.
5. Измийте, подсушете и нарежете зелените. Измийте лютите чушки и отстранете семената. те са най -острите и нарязват на ситно пулпата.
6. Нарежете сиренето на ленти или кубчета.
7. Сложете цялата храна в купа за салата, посолете, подправете с растително масло и разбъркайте.
8. Разделете салатата в плоски купи за сервиране.
9. Пробийте слънчогледовите семена в чист и сух тиган и ги поръсете върху салатата.
10. Украсете зеленчуковата салата със сирене и семена с паширано яйце и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от пресни зеленчуци с пашот.
