Стъпка по стъпка рецепта за зеленчукова салата със сирене и яйца: характеристики на приготвянето на универсална закуска. Видео рецепти.
Зеленчукова салата със сирене и яйца е най -лесната рецепта за приготвяне. Тук няма нищо особено: сварете предварително яйцата, нарязайте зеленчуците със сирене и подправете всичко със сос. За да не ядете една и съща салата всеки ден, можете да вземете всякакви пресни зеленчуци. Сиренето, в зависимост от сорта, придава нежност и пикантност, а понякога и острота. Следователно можете също да експериментирате с него. Струва си да свържете въображението, да проверите запасите от храна в хладилника, който е под ръка, и идеята за салата веднага ще се появи.
Броят на съставките в рецептата се изчислява за две порции. Следователно изчислявате количеството храна по броя на ядещите, като коригирате количеството храна. Нарязаният чесън може да се добави към дресинга, той ще придаде леко пикантност. Растителното масло ще замени неподсладено естествено кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана.
Вкусно, питателно и обилно ястие, идеално за закуска, обяд и вечеря. Може да се сервира с картофи и ориз. В собствена форма е подходящ за вечеря за тези, които са уредили гладни дни или искат да свалят излишни килограми. Салатата е подходяща не само за семейство, но и за празнична трапеза.
Вижте също как да направите зеленчукова салата от пилешки черен дроб.
- Калорично съдържание на 100 g - 125 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути, плюс време за варене на яйца
Съставки:
- Младо бяло зеле - 300 g
- Краставици - 1 бр.
- Соев сос - 1 супена лъжица
- Зърнена френска горчица - 1 чаена лъжичка
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Спанак - 3 китки с корени
- Яйца - 2 бр.
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Твърдо сирене - 100 g
- Репички - 4-5 бр.
Стъпка по стъпка готвене на зеленчукова салата със сирене и яйца, рецепта със снимка:
1. Измийте бялото зеле под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на тънки ивици с остър нож и изпратете в купа. Не е нужно да го осолявате и смачквате с ръце, защото млада глава зеле е вече доста сочна.
2. Изрежете листата на спанака от гръбнака, измийте под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете ги на 2-3 парчета в зависимост от размера и ги изпратете в зелето.
3. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа, отрязват се краищата от двете страни и се нарязват на тънки четвъртинки.
4. Измийте репичките и ги подсушете с памучна кърпа. Отрежете стъблото и нарежете като краставици: тънки четвъртинки. Поставете всички зеленчуци в купа.
5. Пригответе дресинга. Комбинирайте растително масло с горчица и соев сос. Разбъркайте соса с малка бъркалка или вилица до гладкост.
6. Подправете зеленчуците със сол и сос и разбъркайте.
7. Разделете зеленчуковата салата в купи за сервиране.
8. Нарежете сиренето на тънки филийки и разпределете върху салатата, или го настържете на едро ренде и поръсете ястието.
9. Сварете предварително яйцата твърдо сварени, около 8 минути и охладете в ледена вода. Как да го направите правилно, ще прочетете в рецепта стъпка по стъпка със снимка, публикувана на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене. След това обелете яйцата, нарежете на филийки и разпределете върху салатата.
Поръсете готовата зеленчукова салата със сирене и яйца със сусам по желание и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да приготвите зеленчукова салата със сирене и яйца.
