Не знаете какво да правите с изварата? Предлагам да приготвя вкусен и прост десерт - шоколадова извара с бадеми. Рецепта стъпка по стъпка със снимка ще ви помогне ясно да видите как да направите това. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Ако искате да закусите със здравословна и вкусна храна едновременно, обърнете внимание на тази рецепта. Шоколадовата извара с бадеми е чудесен десерт, който не само може да се консумира самостоятелно, но и да се използва за други рецепти. Например, за печене на гювечи и чийзкейкове, пълнене на палачинки или сладки сандвичи, използвайте като крем за торта или сладкиши. Освен това тази сладост е много полезна. Сирената маса е богата на здравословни мазнини, протеини, органични киселини. Освен това нормализира храносмилателната система и има ярък, богат шоколадов вкус.
Можете да използвате както какао на прах, така и разтопен шоколад, за да направите този сладък десерт с извара. Но последният ще даде по -приятен вкус. Шоколадът може да се използва като горчив или млечен, колкото предпочитате да опитате. Изберете извара с всякакво съдържание на мазнини. За да стане хомогенна и без зърна, тя трябва да се разбие добре с блендер или в кухненски робот. Ако няма такива устройства, тогава смилайте изварата през фино сито. Имайки предвид всички тези съвети, ще имате много вкусна домашна извара, която ще бъде много по -добра от тази, купена в магазина.
- Калорично съдържание на 100 g - 340 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Яйца - 1 бр.
- Масло - 50 гр
- Захар - 2 супени лъжици или на вкус
- Тъмен шоколад - 75 g
- Бадемови стърготини - 2-3 супени лъжици
Поетапно приготвяне на шоколадова извара с бадеми, рецепта със снимка:
1. Поставете изварата в кухненски робот със съответната приставка за нож за нарязване.
2. Разбийте изварата до гладкост, така че да е гладка без зърна и бучки. Можете да направите това и с ръчен блендер. В противен случай изварата ще трябва да се смила 2-3 пъти през фино сито.
3. Сложете омекотеното масло в разбитата извара. Вместо това можете да излеете сметана или сладолед. Ще бъде и много вкусно.
4. Разбийте отново храната, докато стане гладка.
5. Междувременно в друг съд разбийте яйцата, докато станат пухкави, светли и с цвят на лимон. Изсипете яйчената смес в машината за извара и разбийте отново храната.
6. Начупете шоколада на парчета и поставете в удобна купа.
7. На водна баня или микровълнова фурна разтопете шоколада, за да се разтопи. Но внимавайте да не заври, в противен случай ще има горчив вкус и нищо няма да може да премахне тази горчивина.
8. Изсипете разтопен шоколад в изварата и добавете захар.
9. Разбийте отново храната, докато стане гладка и гладка.
10. Охладете изварата в хладилник за 15-20 минути. топлината от кухненския робот може да се загрее леко. След това го сложете в купички и украсете с бадемов чипс.
Вижте и видео рецепта как да си направите десерт от извара.
