Безспорните ползи от изварата са известни отдавна. Но наскоро го отблъсна такова ястие като извара. Ако обичате този деликатен и сладък десерт, тогава тази рецепта за шоколадова извара е точно за вас.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Изварата е ситно настъргана извара, която е пълна с всякакви добавки. Има извара маса „сурова“и термично обработена, например варена. Е, вече изпечена, такава маса се нарича извара. Приготвя се от закупена или домашна извара.
Най -популярните добавки към извара са захар и сушени плодове. Можете обаче да добавите почти всичко към такива маси - пресни плодове, мед, ядки, шоколад, захаросани плодове, кокос. Също така, изварата може да не е сладка, а солена. В този случай към него се добавят зеленчуци, босилек, кориандър, магданоз, подправки и други ароматни билки. Включително изварата се приготвя само от само плодове, без сладкиши, тогава вкусът й ще бъде леко кисел, но приятен.
Днес ще ви кажа как да направите шоколадова извара сама, като я допълвате само с естествени съставки - шоколад. Такава сладка и обилна маса ще направи отлична закуска или лека вечеря за цялото семейство.
- Калорично съдържание на 100 g - 340 kcal.
- Порции - 400 g
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Извара - 350 г (за предпочитане суха)
- Масло - 50 гр
- Заквасена сметана - 1 супена лъжица
- Черен шоколад - 25 g
- Какао на прах - 1 чаена лъжичка
- Захар или пудра захар - на вкус
Готвене на шоколадова извара
1. За да приготвите извара, ще ви е необходим кухненски робот с нож за нарязване или приставка за блендер, така че да можете да смилате цялата храна.
2. Комбинирайте следните съставки: извара, омекотено масло, какао на прах, шоколад и захар.
3. Разбийте всички съставки до гладкост, извара. Всички съставки трябва да се смесват помежду си, с изключение на шоколада, който се разпада само на малки трохи, което ще направи изварата по -пикантна.
Вижте също видео рецепта как да направите сладка извара.
