Домати, пълнени със сирене, извара, пържени гъби, морски дарове … Такива закуски са безброй. Но в този преглед предлагам да напълните чашите домати с кайма и да ги изпечете във фурната.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Доматите са традиционен продукт в нашата кухня. Това е един от любимите ни зеленчуци и обикновено се консумира както суров, така и преработен. Предлагам да се приготви ястие, което ще помогне да се осигури удобно и лесно отслабване без вреда за вашето здраве - домати, пълнени с кайма. Това е много интересна рецепта, която може да се сервира не само на обикновена, но и на празнична трапеза. Храната изглежда красива, вкусът е невероятен, а месото прави ястието сито. Те лесно могат да заменят пълноценна вечеря, като същевременно останат пълни.
За това предястие препоръчвам да изберете домати със среден размер, тогава те ще изглеждат красиви на масата. А каймата може да се използва от всякакъв вид: свинско, говеждо, пилешко или да се направи асортимент. Храната пак ще е вкусна. При приготвянето ястието е доста просто и оригинално. Всичко, което е необходимо, е да направите само четири операции - завъртете месото, превръщайки го в кайма, внимателно изрежете средата на домата, напълнете доматите с пълнежа и изпратете предястието да се пече във фурната.
- Калорично съдържание на 100 g - 89 kcal.
- Порции в контейнер - 12
- Време за готвене - 60 минути
Съставки:
- Кремави домати - 12 бр.
- Всеки вид месо - 400 g
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 3 скилидки
- Листа босилек - 1 супена лъжица (можете да използвате сушени)
- Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
- Смлян черен пипер - щипка или на вкус
Готвене на кайма домати
1. Измийте плътните и твърди домати, отрежете капачките и отстранете цялата каша с чаена лъжичка. Правете това много внимателно, за да не повредите стените, които трябва да останат с дебелина около 5 мм.
2. Измийте и подсушете месото, прекарайте го през месомелачка или убийте с пасатор. Може да се накъсва и с кухненски робот. Но ако няма такива кухненски прибори, просто го нарязайте на ситно, но тогава времето за печене ще се увеличи със 7-10 минути.
3. Също така завъртете обеления лук през месомелачка.
4. Прекарайте обелените скилидки чесън през преса и добавете към каймата.
5. Подправете храната със сол и черен пипер, добавете нарязан босилек и разбъркайте плънката. Можете също така да добавите всички видове любими подправки.
6. Напълнете доматите с кайма.
7. Върху чашите с домати покрийте изрязаните от тях „капачки“. Те обаче не могат да се използват, а доматите могат да се натрият с настъргано твърдо или топено сирене. Това няма да развали вкуса на предястието, а само ще облагороди. Покрийте храната с капак, ако има такъв, или го завийте с хранително фолио.
8. Загрейте фурната до 200 ° C и изпратете закуската да се пече за половин час.
9. Сервирайте топли към масата. Доматите обаче ще бъдат вкусни и охладени.
Вижте също видео рецепта как да готвите домати, пълнени с месо и ориз.
