Предлагам най -простата рецепта за вкусен и здравословен плод, който може да се яде дори от тези, които спазват строг пост - сандвичи с намазка с авокадо. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Малцина са наясно с многото ползи за здравето и храненето на авокадото. Този невероятен плод е изключително богат на витамин Е, калий и здравословни мазнини. Има мек кремообразен вкус, така че е подходящ не само за солени закуски, но и за много десерти. Пулпът му има гъста консистенция, така че често се приема като основа за приготвяне на сладолед, пастети, сметана, тестени изделия и намазки за хляб. Днес ще говорим за това как да направите сандвичи с авокадо, които имат уникален вкус, изглеждат вкусни и апетитни. Такава закуска може да се превърне в украса не само за ежедневието, но и за празнична трапеза. А простотата на приготвяне им позволява бързо да се приготвят за закуска или за лека закуска.
Въпреки факта, че приготвянето на сандвичи с авокадо е творчески процес, който няма конкретни канони. Но препоръките на опитни готвачи ще ви позволят да получите най -успешния резултат.
- Изберете само качествени плодове, които са узрели, но не са презрели.
- Светлият цвят на кората показва, че плодът не е узрял.
- Изберете плодове с тъмнозелена кора, които са меки, но твърди на допир.
- Авокадото върви добре със зеленчуци, месо, риба, чесън, това ви позволява да фантазирате, правейки сандвичи с намазки с различен вкус.
Вижте също как да направите тост с авокадо, сирене и червен хайвер.
- Калорично съдържание на 100 g - 228 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Авокадо - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Хляб - 4 средни филийки
- Сол - щипка или на вкус
- Лимонов сок - 1 супена лъжица
Поетапно приготвяне на сандвичи с авокадо, рецепта със снимка:
1. Измийте и подсушете авокадото с хартиена кърпа. Използвайте остър нож, за да го нарежете в кръг, като донесете ножа до костта. Вземете две половинки авокадо в двете си ръце и ги завъртете в противоположни посоки. Разделете плодовете на две половини и отстранете костта от едната от тях, като я изтръгнете с нож. След това нарежете пулпата от авокадо на средно големи филийки.
2. Изпратете авокадото в купата на чопъра или блендера.
3. Добавете обелената скилидка чесън към кашата от авокадо, подправете със сол и изстискайте сока от лимона. Лимонов сок е необходим, за да не потъмнее авокадото. Освен това придава на намазката приятна лека киселост.
4. Включете уреда и нарежете авокадото до гладкост, като пюре.
5. Нарежете хляба на филийки с дебелина около 0,8-1 см. Можете да направите къдрави сандвичи с помощта на форми за печене или да изстискате чаши с чаша.
Може да се използва всякакъв вид хляб за закуска: черен, бял, франзела, хляб … Но най -вкусният хляб за сандвичи с авокадо е ръж, пшеница, Бородино, трици. Ако желаете, можете предварително да изсушите филийките хляб в чист и сух тиган, във фурната или в тостер.
6. Поставете намазаното с авокадо парчета хляб. Може да се разпространи по цялата площ или да се остави така, както е. Гарнирайте със стрък билки по желание.
Вижте също видео рецепта как да си направите сандвичи с авокадо и сьомга.
