На закуска най -важното е балансът на хранителните вещества и броя на калориите, които не се съхраняват в резерв, но са необходими за активност. Един от идеалните варианти за такава закуска са мюсли за отслабване.
Съдържание на рецептата:
- Какво има в мюсли
- Ползите от естественото мюсли
- Вредност и противопоказания на мюслито
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Какво има в мюсли
Мюслито е смес от зърнени люспи, направени от пълнозърнести храни, натрошени чрез преса. Обикновено основата на мюслито е овес, но може да бъде в състава на ръж, пшеница или ечемик. Красотата на тези съставки се крие във високото съдържание на фибри, тъй като те са естествени зърнени храни.
Съставът на мюсли съдържа всички предимства на зърнените култури: значително количество фибри и баластни вещества, които почистват червата. В допълнение, продуктът е богат на минерали и витамини Е и група В.
Мюслито може да се приготви със или без добавки. В ролята на добавки най -често присъстват: захаросани плодове, сушени плодове, ядки, парченца шоколад, сусам, плодове, слънчогледови семки, мед и др. Тези продукти обогатяват вкуса на ястието, добавят полезни минерали, витамини и калории. Трудно е да се нарекат мюсли, закупени в магазина, естествени и здравословни, тъй като те са смесени с аромати и консерванти. Ето защо е препоръчително да готвите сами мюсли, след което можете да регулирате полезността на добавките и калоричното съдържание на ястието.
Ползите от натуралното мюсли
Най -доброто мюсли, особено за отслабване, е смес от зърнени храни със семена и плодове. Те значително подобряват усвояването на хранителните вещества и обогатяват диетата. По този начин мюслито може да насища за дълго време, като същевременно дава усещане за удоволствие от храната. Овесената каша, която е част от мюслито, понижава холестерола, свързва тежките метали и токсините в червата.
Вредност и противопоказания на мюслито
Въпреки всички предимства на мюслито, те също не могат да бъдат полезни. Например сладки мюсли с шоколад или с добавка на растителни масла и мазнини няма да ви помогнат да отслабнете. Също така мюслито е по -малко полезно - пържено е. Те са много по -хранителни и по -малко ценни по отношение на витаминно -минералния състав. Във всички останали аспекти мюслито ще помогне за леко и плавно намаляване на теглото и ще бъде от полза за деца, бременни жени, кърмещи майки и възрастни хора.
- Калорично съдържание на 100 g - 220 kcal.
- Порции в контейнер - 1 порция
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Разтворими овесени люспи - 100 g
- Ябълка - 1 бр.
- Мед - 1 супена лъжица
- Орехи - 2 бр.
- Слънчогледови семки - 2 супени лъжици
- Кокосови стърготини - 1 ч.ч
- Суха сметана - 1 ч.л
Приготвяне на мюсли за отслабване
1. Изплакнете ябълката под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Извадете сърцевината със семената със специален нож, а пулпата нарежете на кубчета, с размер около 1-1,5 см. Можете да обелите кората от ябълката или не, това е въпрос на вкус.
2. Обелете орехите с орехче, а ядките нарежете с нож на 2-3 парчета. По желание можете да набодете ядките в тиган за около 2 минути.
3. Поставете овесена каша, нарязани ябълки и орехи в чиния.
4. Към тях добавете обелени слънчогледови семки, които също можете да запържите леко, кокос, суха сметана и мед.
5. Сварете водата и залейте храната с вряла вода.
6. Смесете добре всички съставки помежду си, покрийте чинията с капак или обърната чиния и оставете мюслито да се влива в продължение на 5-7 минути. По желание можете да излеете мюслито с мляко или плодов сок, но в този случай съдържанието на калории в ястието ще се увеличи. След това време овесената каша ще набъбне и можете да започнете да използвате мюсли.
Вижте също видео рецептата как да си направите мюсли.
