Зелената и ябълкова салата е едно от простите и вкусни леки постни ястия. Тя може да бъде допълнена с различни съставки, или можете да спрете с прост състав. Витаминният стимул и свежият вкус са гарантирани така или иначе. А готвенето ще отнеме не повече от 15 минути.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Зелената и ябълкова салата е удоволствие. Прекарвайки доста време, получавате леко ястие от плодове и зеленчуци, което ще се превърне в чудесна закуска и перфектно ще допълни всяко ястие с месо. Ако искате да се заредите с бодрост, да подхраните тялото с витамини и да дадете сила, опитайте се да направите тази салата, използвайки тази рецепта. Няма да имате време да го довършите, тъй като настроението ви значително ще се подобри и няма да знаете откъде ще дойде силата.
Можете да допълвате състава на салатата с различни съставки, като сушени плодове, домати, краставици, моркови, репички, скариди и др. Можете да го напълните не само с растително масло, но и да направите всякакви сосове на неговата основа. Всички компоненти на салатата са чудесни със заквасена сметана, кисело мляко, зехтин, соев сос, мед, горчица и т.н. Наистина, понякога привидно несъвместими продукти в едно ястие се оказват ново, необичайно и оригинално ястие. Основното, което препоръчвам за салатата, е да изберете киселите ябълки. Е, можете да поднесете такова ястие с говеждо, пилешко, свинско или рибена пържола. Това ще бъде чудесна вечеря за тези, които се грижат за фигурата си.
- Калорично съдържание на 100 g - 68 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 1/3 от средно зеле
- Зелен лук - куп
- Краставици - 2 бр.
- Репички - 5 бр.
- Ябълки - 1 бр.
- Сол на вкус
- Растително масло - за дресинг
Рецепта стъпка по стъпка за приготвяне на салата от зеле и ябълки:
1. Измийте бялото зеле, подсушете го с хартиена кърпа и нарежете на тънки ивици. Поръсете малко сол и притиснете леко с ръце, за да излезе сокът. Това ще направи салатата много по -сочна.
2. Краставиците се измиват, подсушават, отрязват се краищата и се нарязват на тънки половинки около 2-3 мм.
3. Измийте и подсушете зелен лук с репички. Нарежете лука и първо отрежете опашките от репичката, а след това нарежете на половин пръстени, като краставици.
4. Измийте ябълките, избършете с хартиена кърпа и извадете кутията за семена със специален нож. След това се нарязва на тънки ивици. Можете да обелите ябълката, ако искате, но кората съдържа максималното количество витамини. Затова ви съветвам да го оставите.
5. Сложете всички съставки в купа за салата, поръсете със сол и подправете с растително масло. Разбъркайте добре, охладете леко в хладилника за около 10 минути и сервирайте. Такава салата не се приготвя за в бъдеще, т.к ябълките ще почернеят, а зеленчуците ще дадат сок, от който ястието ще загуби вкуса си. Тези, които следват фигурата си, могат само да се ограничат до такава салата за вечеря, а на по -силния пол да сервират картофено пюре и парче месо.
Вижте и видео рецепта как да си направите салата от прясно зеле с ябълка.
