Трудно е да се намерят хора, които не обичат салата от цвекло. Опитните домакини го готвят по различни начини, но най -често срещаният вариант е обикновена салата от варено цвекло. Стъпка по стъпка рецепта с фото и видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Как да си направите проста салата от варено цвекло стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Цвеклото е позната, красива и обичана коренова култура за нашата страна. Тя ни прави щастливи през цялата година. Зеленчукът е не само здравословен, но и вкусен, особено млад зеленчук. Цвеклото съдържа огромно количество фолиева киселина, витамин В, С, РР, мед, фосфор, желязо, магнезий, калий, йод и др Кореноплодът е богат на биофлавоноиди и бетаин. Почиства организма от токсини и токсини, възстановява кръвоносната система и функционирането на стомашно -чревния тракт. Затова се използва за приготвяне на много ястия. Например, без супа от цвекло, без винегрет, без борш, без салата от херинга под кожено палто не може без него. Нека поговорим днес за салатите от варено цвекло, които са неразделно ястие на много маси.
Салатите от цвекло се сервират както за празнични, така и за ежедневни ястия. Има много варианти на рецепти за салата от този кореноплоден зеленчук. Има сложни ястия и бързо хранене. Ще ви разкажа най -простата ярка, питателна и здравословна рецепта за варена салата от цвекло с масло и ядки. Приготвя се лесно и лесно и се изяжда за минути. Въпреки че, ако желаете, можете да допълвате ястието си с полезни съставки като сини сливи, корейски моркови, прясно или кисело зеле, варени яйца, сирене …
- Калорично съдържание на 100 g - 58 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 5 минути за готвене, плюс време за варене на цвекло
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Сол - щипка
- Ядки - всякакви (в рецептата, бадеми)
- Зехтин - за дресинг
Стъпка по стъпка приготвяне на проста салата от варено цвекло, рецепта със снимка:
1. На първо място сварете цвеклото в тенджера на котлона или ги изпечете във фолио във фурната. Времето за готвене варира от 40 минути до 1,5 часа. Ако зеленчукът е млад и малък, той ще се сготви бързо, а зрял и голям кореноплод ще отнеме повече време за готвене. Проверете готовността с пробиване на нож. Ако влезе леко, значи зеленчукът е готов. Когато цвеклото се свари, обелете го от фолиото или го извадете от водата и оставете да се охлади. След това обелете и настържете или нарежете на кубчета.
2. Подправете цвеклото със сол, олио и разбъркайте. Поставете проста салата от варено цвекло върху чиния за сервиране, поръсете с ядки и започнете да дегустирате. Можете да използвате всякакви ядки, които харесвате. Те могат да бъдат сурови или предварително пържени в сух тиган или печени във фурна.
Вижте също видео рецепта как да направите най -лесната и бърза салата от цвекло.
