Има ястия, които са много лесни за приготвяне и лесни за стомаха, като същевременно са много апетитни, вкусни и достъпни за всяко семейство. Салата от яйца и краставици е точно това, но прочетете как да го направите в тази статия.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Салатите са особено актуални в летните жеги. Приятно е да ги готвите и консумирате, когато не искате да натоварвате стомаха с тежки и мазни храни. Салата от яйца и краставици е лесно и просто ястие, което може да се направи по всяко време на годината. А подготовката ще отнеме не повече от 10-15 минути. Използват се всички налични съставки, докато са доста вкусни. Ястието е подходящо както за закуска, така и за обяд. Той върви добре с второто хранене или става като самостоятелна закуска. Тази салата е особено подходяща за вечеря. Тъй като не се препоръчва да ядете тежка храна преди лягане. И дава усещане за ситост, не претоварва стомаха, докато е хранително, и съдържа малко количество калории.
Използвах майонеза за дресинга. Въпреки че можете да използвате това, което е под ръка. Маслината от маслини, заквасената сметана с ниско съдържание на мазнини, класическото кисело мляко без аромати или обикновеното рафинирано растително масло работят добре. Няма да отделите повече от 10-15 минути за готвене. Заслужава да се отбележи, че салатата има голям брой интерпретации. Тук е позволено да се добавят други съставки, като лимонов сок, билки, шунка, сирене, пера от зелен лук, както и други съставки, които ви се струват подходящи. Тези продукти само ще подчертаят гамата от вкусове и ще разнообразят ястието. За бързо и бързо хранене тази салата е идеална. Е, сега да преминем директно към рецептата за салата.
- Калорично съдържание на 100 g - 96 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути, плюс време за варене и охлаждане на яйца
Съставки:
- Краставици - 2 бр.
- Яйца - 2 бр.
- Копър - малка китка
- Майонеза - за дресинг
- Сол - щипка
Поетапно приготвяне на салата от яйца и краставици:
1. Измийте краставиците и ги подсушете с хартиена кърпа, отрежете краищата и нарежете на кубчета, както в Оливие. Въпреки че тук методът на рязане може да бъде много различен, кой от вас ви харесва най -много.
2. Изплакнете копъра и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на ситно с остър нож.
3. Потопете яйцата в тенджера със студена вода, сварете и варете 8-10 минути до хладна консистенция. След това ги прехвърлете в ледена вода, за да се охладят, обелете и нарежете на кубчета, като краставици.
4. Поставете всички съставки в купа.
5. Подправете със сол и майонеза.
6. Разбъркайте добре храната, така че да се разпредели равномерно в масата. Поставете купата в хладилника за 10-15 минути, за да се охлади салатата, след което я сервирайте на масата.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от краставици и яйца.
