Рецепта стъпка по стъпка със снимка на салата със зеле, яйца, краставици и консервирана сайра. Хранителна и нискокалорична салата. Видео рецепта.
Рибната консерва е вкусен и здравословен продукт, който може удобно да се използва за приготвяне на десетки прости ястия. Въображението на кулинарните майстори непрекъснато измислят нови ястия. Днес предлагам салата от консервирана сайра. Консервираната сайра е обичана от много домакини, които приготвят вкусни рибни ястия, без да отделят много време. Заслужава да се отбележи, че консервираната риба за салата може да бъде всичко. Вместо сайри са подходящи сардини от риба тон, скумрия и дори цаца.
С рибни консерви можете да създадете салата само за минути и резултатът винаги ще бъде вкусен. Вкусните ястия се правят от прости продукти, основното е да ги комбинирате правилно. Например вкусна храна за обяд или вечеря, проста, бърза и обилна зелева салата с яйца, краставици и сайри. Въпреки факта, че тази салата може да се нарече извън сезона, т.к храната се предлага целогодишно, но се смята за по -скоро пролетна. Защото зеленчуците, отглеждани в лехите, а не в оранжерии, са по -вкусни и по -здравословни. Когато приготвяте ястие с летни зеленчуци, кухнята има невъобразим аромат на пресни билки, краставици и зеле. Веднага усещате, че навън е лято. Затова създайте настроение за себе си, пригответе проста и нежна салата с консервирана сайра. Пресни хрупкави краставици тръгват и подчертават мекотата на рибата и яйцата.
Вижте също как да си направите салата със зеле, наденица и пашот.
- Калорично съдържание на 100 g - 115 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Младо бяло зеле - 200 g
- Соев сос - 1,5 супени лъжици
- Зелен лук - куп
- Краставици - 2 бр.
- Консервирана сайра - 1 консерва (240 g)
- Френска зърнена горчица - 1 чаена лъжичка
- Кориандър - китка
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Яйца - 1 бр.
Стъпка по стъпка готвене на салата със зеле, яйца, краставици и консервирана сайра, рецепта със снимка:
1. Измийте бялото зеле под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на тънки ивици.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа, отрязват се краищата от двете страни и се нарязват на тънки четвъртинки на 3 мм пръстени.
3. Измийте зеления лук, подсушете и нарежете на ситно.
4. Измийте зелената кориандър под течаща вода, подсушете с кърпа и накълцайте.
5. Сварете предварително яйцата твърдо сварени, охладете в ледена вода, обелете и нарежете на кубчета. За да сварите яйцата, ги залейте със студена вода и след като заври, варете на умерен огън за 8 минути. След това ги поставете в ледена вода, за да се охладят и да се почистват по -лесно.
6. Извадете сайра от тенекия или стъклен буркан и нарежете на парчета.
7. Комбинирайте всички приготвени продукти в дълбок съд. Комбинирайте соев сос, растително масло и горчица в малка купа. Соевият сос напълно замества солта тук.
8. Разбъркайте дресинга с вилица до гладкост.
9. Салата със зеле, яйца, краставици и консервирана сайра, подправете с варен сос и разбъркайте. Охладете го в хладилника за 15 минути и сервирайте.
Вижте и видео рецепта как да си направите оригинална салата от консерва.
