Рецепта стъпка по стъпка със снимка на салата със зеле, домати и консервирана сайра в пикантен сос. Универсално и здравословно ястие за празнична и ежедневна трапеза.
Соята има плътно и доста мазно месо, което позволява да се готви по всякакъв начин. Тъй като готовата риба запазва както вкуса си, така и полезните си свойства. Рецепти с тази риба се срещат в различни национални кухни. Сайрата е с ниско съдържание на кости и с високо съдържание на омега 3 и омега 6 мастни киселини. Трупът съдържа фосфор, магнезий, калций и желязо. Днес ще готвим с тази здравословна риба не сложна, но вкусна салата със зеленчуци - салата със зеле, домати и консервирана сайра в пикантен сос.
Консервираната сайра е доста популярна консервирана храна у нас. Търсенето на тази риба се дължи на факта, че тя има достъпна цена, отлично качество и прекрасен деликатен вкус. А самата храна се оказва просто неподражаема! Вкусни, сочни и не бити. Такова ястие може да замени пълноценна вечеря или да се превърне в лека закуска през деня. Разбира се, за тази рецепта могат да се използват и други рибни консерви за зеленчукови салати. Сайрата обаче се счита за най -добрият вариант.
Вижте също как да си направите зеленчукова салата с консервирана сайра и пашот.
- Калорично съдържание на 100 g - 98 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Зелените (всякакви) - куп
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Консервирана сайра в масло или собствен сок - 1 консерва (240 г)
- Соев сос - 2 супени лъжици
- Краставици - 1 бр.
- Домати - 1 бр.
- Зелен лук - куп
Стъпка по стъпка готвене на салата със зеле, домати и консервирана сайра в пикантен сос, рецепта със снимка:
1. Измийте бялото зеле под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на тънки ивици.
2. Измийте доматите, подсушете ги с кърпа и ги нарежете на средно големи парчета с всякаква форма.
3. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа, отрязват се краищата от двете страни и се нарязват на тънки четвъртинки.
4. Измийте зеления лук, подсушете и нарежете на ситно.
5. Измийте зелените, подсушете и нарежете.
6. Извадете консервираната сайра от буркана, нарежете на средни парчета и добавете към всички зеленчуци.
7. Комбинирайте растително масло, соев сос и горчица, за да приготвите дресинга. Разбъркайте добре храната до гладкост. Соевият сос в рецептата напълно ще замени солта. Но ако салатата не е достатъчно солена за вас, коригирайте вкуса си, както желаете.
8. Салата със зеле, домати и консервирана сайра, подправете с пикантен сос и разбъркайте добре. Охладете го в хладилника за 15 минути и сервирайте. Ще изглежда много красиво в порционни купи или стъклени чаши. Въпреки че може да се постави на едно голямо ястие.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от зеле и краставици със сайри.
