Зелената салата със сардини, зеле и краставици е ястие за истинските гурмета. Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на ястие за празнична и ежедневна трапеза. Видео рецепта.
Лятото е в разгара си, на пазара има изобилие от всякакви зеленчуци, така че нито един ден не минава без витаминни салати. За да не готвите всеки ден едно и също, можете да експериментирате, като добавите нещо ново към зеленчуковите салати. Например, една зелена салата със сардини, зеле и краставици е чудесно допълнение към основното ястие. Хрупкаво зеле, сочни краставици и нежни сардини ще направят вечерята ви вкусна и апетитна. Салатата може да се сервира с пържени картофи или картофено пюре, а може да се включи и в празничното меню! В допълнение, той ще замени пълна вечеря, защото както свежи, така и задоволителни едновременно. Салатата е проста, но универсална и ще помогне във всяка ситуация, особено когато трябва да приготвите бърза закуска. Основното е, че на склад трябва да има рибна консерва, т.к зеленчуци могат да бъдат намерени във всеки хладилник.
Салатата се оказва сочна, вкусна и удовлетворяваща. Сардината придава на зеленчуците особен, оригинален вкус и лек рибен аромат. Ястието ще се хареса на любителите на салати с рибна консерва и любителите на салати с пресни зеленчуци. Салатата се облича с растително масло. Но ако желаете, можете да използвате сложен компотен сос или домашна майонеза.
Вижте също Как да си направим средиземноморска зелена салата с боб аспержи и сардини.
- Калорично съдържание на 100 g - 105 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Сол - 0,5 ч.ч
- Зелен лук - няколко пера
- Краставици - 2 бр.
- Сардини в масло или собствен сок - 1 консерва (240 г)
- Растително масло - за дресинг
- Магданоз - няколко клонки
Стъпка по стъпка приготвяне на зелена салата със сардини, зеле и краставици, рецепта със снимка:
1. Измийте бялото зеле под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Отрежете необходимото количество и нарежете на тънки ивици.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа, отрязват се краищата от двете страни и се нарязват на тънки четвъртинки.
3. Измийте зеления лук, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
4. Измийте магданоза, подсушете го и го нарежете на ситно.
5. Извадете сардините от буркана и нарежете на средно големи парчета.
6. Поставете всички приготвени храни в купа за салата.
5. Подправете съставките със сол и поръсете с растително или зехтин. За дресинг можете да използвате и консервирано рибено масло. Тогава ястието ще бъде по -пикантно и богато на аромат на сардина. С една супена лъжица разбъркайте добре зелената салата със сардини, зеле и краставици. Сервирайте го веднага на масата. Защото не го готвят за в бъдеще. Зеленчуците ще потекат и салатата ще стане много водниста.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от зеле.
