Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на средиземноморска зелена салата с боб аспержи и сардини. Хранителна салата и ниско съдържание на калории. Видео рецепта.
Средиземноморската зелена салата с боб аспержи и сардини е лека, апетитна, вкусна, необичайна и радва с уникална пикантност. Дори не се нуждае от оригинална бензиностанция. можете да подправите ястието с рибен сос от консерва. Благодарение на това салатата е нискокалорична. Това е точно ястието, при което комбинацията от прости съставки дава отличен резултат, а пикантният дресинг прави вкуса незабравим.
Освен това в състава си салатата съдържа голямо количество зеленчуци и съответно е богата на огромен набор от витамини. Също така, храната е богата на фибри, които помагат за премахване на токсините и токсините от тялото. Друго неоспоримо предимство на ястието е, че може да се приготви буквално за 15 минути. Следователно не е нужно да харчите много усилия. А продуктите, използвани в рецептата, са прости и достъпни. Такава бърза салата ще бъде чудесно допълнение към семейната вечеря, обяд и закуска. Яжте вкусно и се възползвайте максимално от ползите и насладата от храната си.
Вижте също как да си направите салата от зелен омлет.
- Калорично съдържание на 100 g - 85 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Аспержи на зърна - 150 g
- Сардини в масло или в собствен сок - 1 консерва (180 г)
- Краставици - 1 бр.
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Магданоз - малък куп
- Зелен лук - няколко пера
- Растително масло - за дресинг
Стъпка по стъпка приготвяне на средиземноморска зелена салата с боб аспержи и сардини, рецепта със снимка:
1. От глава бяло зеле отрежете необходимото количество, което трябва да се измие, подсуши с хартиена кърпа и нарязано на ситно.
2. Измийте краставиците, подсушете, отрежете краищата им от двете страни и ги нарежете на тънки четвъртинки или всяка друга удобна форма.
3. Измийте зърната аспержи под течаща студена вода. Потопете шушулките в тенджера с вряща подсолена вода, така че да са напълно потопени. Кипнете водата отново и намалете котлона на ниска температура. Варете боба за 5 минути и го нахвърлете в сито, за да се отцеди водата. Охладете боба до стайна температура. За да спестите време за приготвяне на салата, можете да приготвите аспержите много предварително.
4. От двете страни на сварените аспержи отрежете краищата и ги нарежете на 3-4 парчета в зависимост от големината.
5. Измийте зеления лук и магданоз, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
6. Извадете сардините от буркана и нарежете на филийки.
7. Поставете цялата храна в дълбока купа. Овкусете ги със сол на вкус и залейте с растително масло. Въпреки че, ако желаете, можете да подправите салатата с олио или сок, в който имаше рибна консерва.
8. Хвърлете средиземноморската зелена салата с боб аспержи и сардини, охладете в хладилника за 15 минути и сервирайте. Такова ястие може да се превърне в пълна самодостатъчна питателна и нискокалорична вечеря. Особено такава салата ще се хареса на женската половина.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от аспержи на боб с пръчки от раци.
