Прост и весел, в същото време перфектно утолява глада - салата с водорасли и яйца. Ще се научим как да го готвим в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Водораслите са една от най -здравословните дълбочини на морските дарове. Истинското й име е ламинария. Това са водорасли, които растат изключително в екологично чисти морета. Счита се за особено полезен, тъй като расте в Японско и Баренцово море. У нас вероятно всеки човек е запознат с водораслите. Някои я обичат, а други не. Храната с водорасли обаче е богата на протеини и микроелементи. Особено незаменим е при заболявания на щитовидната жлеза.
Най -често на базата на водорасли се приготвят разнообразни салати и закуски, а най -простото и популярно ястие и дори вкусно в същото време е салата с водорасли и яйца. Той няма сезонност, така че можете да му се наслаждавате целогодишно, а не само през зимния сезон, когато има недостиг на витамини. Заслужава да се отбележи наличието на продукта, което позволява на всеки да приготви това мултивитаминно ястие. Такава салата ще разнообрази ежедневното ви хранене, а ако включите в ястието екзотични съставки като скариди, салатата ще бъде достойна за вечеря. Можете да си купите готово зеле във всеки супермаркет с различни аромати, подправки и дресинги. Но в тази версия се използва класическа водорасли.
Вижте също как да си направите салата от водорасли с чушки и ябълки.
- Калорично съдържание на 100 g - 98 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути, плюс време за варене и охлаждане на яйца
Съставки:
- Водорасли без добавки - 150 g
- Сол - щипка или на вкус
- Яйца - 1 бр.
- Зехтин - за дресинг
Стъпка по стъпка приготвяне на салата с водорасли и яйца, рецепта със снимка:
1. Потопете яйцата в студена вода и сварете твърдо сварените около 8 минути след като заври. След това ги прехвърлете в студена вода и охладете напълно. Обелете яйцата и ги нарежете на средни кубчета.
2. Водораслите обикновено се продават като дълги водорасли, като спагети, които не са много удобни за ядене. Затова ги нарежете на по -малки парчета.
3. Комбинирайте ламинария и яйца в чиния, подправете със сол и зехтин. По желание можете да подправите салатата с майонеза или да добавите лимонов сок или соев сос към маслото. Тогава вкусът на храната ще бъде по -богат и по -пикантен.
4. Разбъркайте салатата с водорасли и яйца, охладете в хладилника за 10 минути и сервирайте с всяка гарнитура или с пържола от месо или риба.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от водорасли с яйце.
