Стъпка по стъпка приготвяне на салата от водорасли и цвекло, която прилича на коледен венец. Пригответе това предястие и дори скромната вечеря у дома се превръща в празничен банкет.
Съдържание на рецептата със снимка:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на салата от водорасли
- Видео рецепти
Празничната трапеза трябва да е пълна с невероятно красиви и вкусни ястия. Много скоро Нова година е любим празник за деца и възрастни, а Коледа е празник номер едно в целия християнски свят. Именно за тези празници домакините се опитват да намерят нещо по -вкусно, по -оригинално. На Бъдни вечер по традиция е обичайно да се поставят дванадесет постни ястия на масата. Това е истинското предизвикателство за домакините: да готвят наистина празнични, ярки ястия от постни продукти. Коледната салата с водорасли е ястие, което ще бъде истинска полза за вас. Пригответе това предястие и дори скромната вечеря у дома се превръща в празничен банкет.
Продуктите, които го съставят, са много достъпни, те могат да бъдат намерени във всеки дом. Това предястие прилича на салата от херинга под кожено палто, само че вместо херинга използваме водорасли, така че такава салата може безопасно да се приготви в Великия пост, просто заменете обичайната майонеза с постна. И най -важното: необичайният дизайн на тази салата ще направи блестящи дори такива познати продукти като тези, от които ще готвим. Така че нека започнем.
- Калорично съдържание на 100 g - 87 kcal.
- Порции - 3 чинии
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Цвекло - 2 бр.
- Картофи - 3-4 бр.
- Моркови - 2 бр.
- Водорасли - 250 g
- Лук - 1 бр.
- Майонеза - колко имате нужда
- Копър - 1 китка
Стъпка по стъпка приготвяне на коледна салата с водорасли
1. Преди да пристъпите директно към приготвянето на салатата, е необходимо да приготвите всички съставки.
Всички кореноплодни зеленчуци трябва да бъдат сварени. Всеки от тях ще изисква различно време за готвене: картофите се готвят средно за 20-25 минути, морковите ще отнемат приблизително същото време или дори малко по-малко. Цвеклото трябва да се вари най -дълго. Въпреки това, за да не тикне тиганът на котлона за добри 1, 5 часа, можете да прибегнете до този трик: сварете цвеклото за около 40 минути след кипене и след това ги поставете в много студена вода. Този шоков ефект ще помогне на кореноплода да се свари за 30 минути. По -добре е картофите за салата да се сварят предварително. Охладените варени картофи няма да бъдат нишестени или да лепнат по ножа.
Нека започнем да събираме салатата. За да направим това, имаме нужда от кулинарен пръстен, но ще започнем да оформяме предястието не вътре в него, а навън по такъв начин, че салатата да прилича на коледен венец. Сложете настърганото цвекло в първия слой.
2. Смажете го с майонеза.
3. Сложете настърганите варени моркови в следващия слой. Оставяме няколко пръстена моркови за украса.
4. И отново решетката от майонеза.
5. Сложете картофите отгоре. Не забравяйте майонезената мрежа.
6. Завършете с обилен слой водорасли. Между картофите и зелето тънък слой ситно нарязан лук. Ако желаете, можете да го киселите и да го смесите с водорасли. Смажете с майонеза.
7. Украсете салатата с клонки копър. Нека не режем зелените: така копърът ще напомня на смърчови клони. Изрежете звездите от морковите и ги поставете върху „иглите“. Можете да добавите няколко нар или боровинки за аромат.
8. Коледната салата с водорасли е готова да зарадва и удиви вас и вашите близки с вкусовете си. Помогни си!
Вижте също видео рецепти:
1. Как да си направим вкусна салата от водорасли
2. Новогодишен венец от Оливие
