Разберете времето за консумация на протеини, за да увеличите максимално процеса на анаболизъм и да сведете до минимум процеса на катаболизъм. Протеиновите съединения са в основата на всички тъкани в нашето тяло. Само една изграждаща функция, присъща на протеините, обаче не е достатъчна. Известно е, че всички протеинови съединения са съставени от амини, в които се разграждат в храносмилателната система.
След това от свободни аминокиселинни съединения тялото започва да произвежда онези видове протеини, от които се нуждае. Това могат да бъдат например транспортни протеини. Така протеините изпълняват различни функции в организма, например транспорт, строителство, енергия и т.н. Учените са проучили добре всички хранителни вещества и днес знаем какви ползи или вреди може да донесе всеки от тях.
Преди няколко десетилетия обаче никой не се замисли по въпроса - кога и какъв протеин е най -ефективно да се използва. С този подход към използването на протеинови добавки можете да получите максимални резултати. Нека да разберем как правилно да приемаме протеини.
Как да приемаме протеин?
Дозировка
Сега учените могат да кажат със сигурност, че необходимата дневна доза протеинови съединения за хората е 1,5 грама на килограм телесно тегло. Това количество протеин позволява на тялото да няма недостиг на амини и той функционира нормално. В същото време това очевидно няма да е достатъчно за спортистите, защото те трябва да постигнат не само нормално функциониране на тялото, но и да наддават на тегло.
Учените също са намерили отговор на този въпрос - дневната доза протеинови съединения за спортисти е от два до два и половина грама на килограм телесно тегло. Следователно, колкото повече тежите, толкова повече трябва да консумирате и протеини. Тук също бих искал да кажа, че някои строители забравят, че с увеличаване на телесното тегло (в края на краищата мускулите растат), е необходимо да се увеличи дозата на протеините. В резултат на това те могат да бъдат в състояние на плато.
Вид и час на приемане
Вече отбелязахме, че има различни видове протеинови смеси, а именно сложни, бързи и бавни. Суроватъчните протеини са бързи протеини, чието усвояване изисква максимум няколко десетки минути. Суроватъчният протеин е най -подходящ за покачване на маса. Трябва да го приемате два или три пъти през деня. Първата доза трябва да се вземе сутрин, за да се спрат катаболните реакции. След това ще ви трябват бързи протеинови добавки преди началото на тренировката (60 минути), а също и след нея.
Сложните протеинови добавки съдържат смес от няколко протеина, които се различават по скоростта на усвояване. Най -често освен суроватъчни протеини, те включват още яйце и казеин. Освен това е възможно и наличието на соев протеин. В резултат на това, след като използвате сложни добавки, бързо доставяте протеини на тялото и поддържате аминокиселинния резерв за дълго време.
Тези добавки трябва да се приемат няколко часа преди тренировка или между храненията. Суроватъчните протеини трябва да се предпочитат след завършване на тренировъчна сесия. Последният вид добавка е казеин или бавен протеин. Тялото преработва този вид протеиново съединение в продължение на шест до осем часа. Оптималното време за прием на казеин е вечер, по -близо до сън. Така можете да забавите катаболните процеси, които започват активно да протичат в тялото през нощта.
Как да приемате правилно суроватъчен протеин?
Суроватъчният протеин се предлага в три вида: хидролизат, концентрат и изолат. Първият вид се обработва най -бързо в тялото, но цената му е доста висока. Поради тази причина концентратът и изолацията са най -популярните сред спортистите.
Изолатът е по -добре пречистен по време на производството и е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Концентратът е малко по -нисък по този показател, но въпреки това е доста ефективен и освен всичко друго цената му е ниска.
Суроватъчен протеин изолат и концентрат трябва да се приемат 20-30 минути преди началото на тренировката и в края й. Скоростта на тяхното усвояване не се различава съществено. Хидролизатът се използва главно от спортисти, които имат проблеми с храносмилателната система или не се интересуват от цената на продукта.
За повечето спортисти концентратът или изолацията са достатъчни. Тези видове протеини са доста ефективни и можете спокойно да се ограничите до тях. Всички видове съединения на суроватъчен протеин имат пълен аминокиселинен профил, което е важен факт, тъй като когато се използват, тялото няма да изпита липса на свободни амини.
Как да приемате протеини и да поддържате отлична форма, вижте това видео:
