Харесвате ли палачинки от тиквички? А шоколадовите палачинки? Така че защо да не комбинирате тези две ястия в едно шикозно ястие? Ще получите прекрасни, деликатни палачинки с шоколад и тиквички.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Тиквичките са най -диетичният продукт за ядене, състоящ се от 90% вода. Сладките палачинки съдържат минимум калории и са лесни за приготвяне и вкусни. Такова лакомство ще се хареса дори на тези, които преди това не са понасяли ястия от тиквички. И ако имате такива нелюбители на този здравословен зеленчук в семейството си, тогава не забравяйте да използвате тази рецепта. Създавайте кулинарни експерименти, изненадайте семейството и гостите си с нови вкусни шедьоври.
Можете да сервирате шоколадови и зеленчукови палачинки с всякакъв сок, сметана, разтопен горещ шоколад, сладолед, хладен сок, горещ чай, топло мляко … - какво не е приятно начало на деня?!
При приготвянето на това просто и вкусно ястие има няколко тънкости:
- Ако тиквичките са млади, тогава премахването на семената и отрязването на кората не е необходимо, те съдържат много витамини.
- Настърганите тиквички трябва леко да се посолят и да се оставят да престоят 5 минути, след което да се изцеди получената течност.
- Изцеден сок от тиквички не е необходимо да се налива. Той е много полезен, така че ако няма противопоказания, можете да го пиете. Съдържа витамини А, В и С, Е, биотин, ниацин, калий, калций, желязо, магнезий.
- Готовите палачинки е по -добре да се разпределят върху пергаментова хартия, така че да поеме цялото излишно масло.
- Калорично съдържание на 100 g - 139 kcal.
- Порции - 20
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Какао на прах - 1,5 супени лъжици
- Овесени люспи - 100 g
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 2 супени лъжици или на вкус
- Сол - щипка
- Рафинирано растително масло - за пържене
Приготвяне на палачинки от тиквички с какао
1. Измийте тиквата и подсушете с хартиена кърпа. Както е описано по -горе, ако плодът е узрял, отрежете твърдата кора и отстранете големите семена. Не е необходимо това да се извършва с наземни индивиди. След тиквичките настържете на едро ренде, поръсете със сол, прехвърлете на сито и оставете за 10 минути, за да се освободи излишната влага.
2. След това отцедете течността от пулпа от тиквички, прехвърлете я в дълбока купа и добавете овесените ядки, които могат да бъдат заменени с овесени ядки.
3. Добавете какао на прах, щипка сол и захар към храната.
4. Разбийте две яйца.
5. Омесете добре тестото, за да разпределите храната равномерно.
6. Поставете тигана на котлона, налейте рафинирано растително масло и загрейте. Със супена лъжица на дъното на тавата разпределете част от тестото, оформяйки го в кръгла или овална палачинка. Задайте котлона на средна температура и гответе за около 3-4 минути.
7. Обърнете палачинките и ги запържете за същото време до златисто кафяво.
8. Сервирайте готови сочни и вкусни палачинки с всеки сос на вкус.
Вижте и видео рецепта как да си направите палачинки от тиквички.
