Хранителен и лесен за приготвяне десерт, който е много по-здравословен от закупените сладкиши, бисквити или сладкиши-сушени кайсии в шоколад. Пригответе този деликатес и зарадвайте семейството си с вкусни домашно приготвени сладкиши.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Никое събитие, празник или приятелски събирания не са пълни без шоколад или сладкиши. В магазините днес има огромно разнообразие от атрактивни кутии с голямо разнообразие от сладкиши с всякакви пълнежи. Но понякога искате да създадете нещо сами със собствените си ръце. В такива моменти шоколадовите бонбони, направени със собствените си ръце, ще бъдат прекрасен повод. Например, сушени кайсии, покрити с шоколад, няма да се срамуват да представят на никакво събитие. Такъв кулинарен шедьовър на празничната трапеза ще бъде оценен от всеки потребител.
Освен това такива домашно приготвени сладки са винаги по -вкусни, по -искрени и най -важното по -здравословни от сладките в магазина. В крайна сметка сушените плодове съдържат огромно количество витамини, микроелементи и хранителни свойства. А сушените кайсии са особено ценни поради съдържанието на минерали като желязо, магнезий, калий и фосфор.
Освен това по същата рецепта можете да правите домашно приготвени сладки от други продукти, като сини сливи, банан, боровинки, фурми, череши. Това е огромно поле за експерименти. Все още особено вкусни са сушените плодове, пълнени с ядки или марципанова маса. Е, използвайте всеки шоколад, въпреки че най -често се използва най -тъмният.
- Калорично съдържание на 100 g - 357 kcal kcal.
- Порции - 100 g
- Време за готвене - 10 минути за готвене, плюс 2 часа, за да се втвърди шоколадовата глазура
Съставки:
- Сушени кайсии - 100 g
- Тъмен шоколад - 100 g
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сушени кайсии в шоколад:
1. Измийте сушените кайсии и ги подсушете добре с хартиена кърпа. Ако сушените кайсии са твърде твърди, ги накиснете в топла вода за около 15 минути. И ако десертът е предназначен за възрастни, тогава можете да накиснете сушени плодове в ром, кънки или уиски.
2. Начупете шоколада на парчета и го поставете в дълбок съд.
3. Поставете шоколада в микровълновата и разтопете до омекване. Внимавайте шоколадът да не прегрее и да не заври по никакъв начин. Достатъчно е да го загреете до 60 градуса, за да придобие течна консистенция. В противен случай той ще придобие горчивина и ще развали вкуса на готовия десерт. След това набодете сушени кайсии върху клечка за зъби и ги потопете в разтопен шоколад. Завъртете го няколко пъти, така че зрънцето да е напълно покрито с глазура. Разстелете покритите с шоколад сушени кайсии върху пергамент за печене и поставете в хладилник за 1-2 часа.
4. Сервирайте готовия десерт с чаша вино или чаша кафе. Съхранявайте бонбоните в хладилника или ги увийте във фолио, под формата на опаковки за бонбони и дайте детето си на училище, или ги вземете със себе си на работа.
Вижте също видео рецепта как да готвите сушени кайсии в шоколад.
