Пудингът от тиквени овесени ядки е вкусен и здравословен. Всеки ще хареса такива сладкиши, а в комбинация с топло мляко получавате пълноценна закуска за цялото семейство. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Пудингът от тиквени овесени ядки е може би най -лесната и лесна рецепта за печене. Приготвя се лесно, съдържа изключително здравословни и естествени продукти, може да бъде закуска, лека закуска през деня и храна за вкъщи. В допълнение, това е диетично печени изделия, тъй като няма брашно или масло. Затова тази рецепта е особено добра за тези, които отслабват, т.к калоричното съдържание на продуктите не е голямо и полезността няма граници. Рецептата е полезна и за деца, възрастни хора и привърженици на здравословното хранене.
Вземете тикви от сладки сортове, тогава не е нужно да добавяте захар, т.к сладостта на самата тиква ще бъде достатъчна. Въпреки че печените изделия могат да бъдат подсладени с мед. За аромат добавете всякакви подправки към тестото, като цитрусова кора, джинджифил, индийско орехче, смляна канела, карамфил или анасон. Тогава тиквеният пудинг може да се готви поне всеки ден и за да не му омръзне, всеки път, когато смените ароматите. Когато сервирате диетичен пудинг, можете да го намажете с мед и да поръсите със смлени ядки. Ще бъде красиво, вкусно и здравословно!
Вижте също как да направите желе от тиква.
- Калорично съдържание на 100 g - 398 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 45 минути, плюс време за приготвяне на пюре от тиква
Съставки:
- Кисело мляко - 150 мл
- Мед - 2 супени лъжици
- Овесени люспи - 100 g
- Растително масло - 30 мл
- Тиквено пюре (варено или печено) - 100 g
- Сода бикарбонат - щипка
- Сол - щипка
- Яйца - 1 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на овесени и тиквени пудинги, рецепта със снимка:
1. Изсипете кисело мляко при стайна температура в купа за смесване. Обръщам внимание на факта, че трябва да е топло, т.к содата реагира с ферментирали млечни продукти само ако са топли. Следователно можете дори да загреете кисело мляко на печката или в микровълновата.
2. Добавете яйцето и растителното масло в купата. Тези съставки също трябва да са на стайна температура, за да не охлаждат температурата на киселото мляко.
3. Разбийте течните компоненти до гладкост и изсипете мед, което е по -добре за вземане на течна консистенция. Ако е дебела, първо я разтопете на водна баня.
4. Добавете овесена каша към храната. Можете да ги излеете такива, каквито са, или предварително да ги смилате до консистенция на брашно.
5. Сварете тиквата или я изпечете във фурната. Това може да стане предварително и да се съхранява готово в хладилник за 2-3 дни. След това го вземете в правилното количество и го смилайте със смачкване или го смелете с пасатор.
6. Добавете тиквено пюре към храната и разбъркайте добре съставките. Поръсете щипка сол със сода за хляб и разбъркайте отново.
7. Изсипете тестото в порционни силиконови форми, пълни с 2/3. Ако използвате железни форми, смажете ги с тънък слой растително масло.
Изпратете овесено-тиквения пудинг в загрятата фурна до 180 градуса и печете 15-20 минути. Проверете готовността, като пробиете дървена треска. Тя трябва да е суха, без да залепва. Можете също така да изпечете една голяма торта, но това ще увеличи времето за печене до 40-45 минути. Охладете малко готовите продукти и сервирайте към десертната маса.
Вижте и видео рецептата как да си направите тиквен пай с овесени ядки.
