Харесвате ли сладкиши с деликатен аромат и изискан сладко -кисел вкус? Тогава предлагам рецепта за руло замразено бутер тесто и сливи. И основното предимство на рецептата е простотата на приготвяне и минималният набор от продукти.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Напоследък все повече домакини започнаха да използват замразено тесто. Защото винаги е бързо и най -важното удобно. Това ще използвам днес. Буквално за час тестото ще има време да се размрази, а след още половин час вкусен десерт ще се извие на масата. За плънката използвах сливи, тъй като по мой вкус такова руло много прилича на сливов щрудел. Ако и вие сте фен на такъв щрудел, тогава вземете под внимание тази рецепта, определено ще ви хареса и ще ви помогне повече от веднъж.
Сливовото руло е чудесна комбинация от ароматен пълнеж от слива и най -финото тесто. Оказва се печени изделия с прекрасна апетитна и хрупкава коричка, с несравним аромат и деликатен пълнеж. Между другото, ако желаете, към пълнежа можете да добавите и стафиди, орехи, смляна канела и т.н. Домашно приготвените сладки като днешното сливово руло винаги ще служат като украса за всеки празник, както празничен, така и обикновен семеен чай.
- Калорично съдържание на 100 g - 161 kcal.
- Порции - 1 руло
- Време за готвене - 40 минути, плюс време за размразяване на тестото
Съставки:
- Замразено тесто - 300-350 гр
- Сливи - 300 гр
- Масло - за пържене
- Захар - 30 g
Готвене на руло със сливи:
1. Извадете тестото от фризера и го размразете при стайна температура, докато правите пълнежа. Измийте сливите, подсушете ги с хартиена кърпа и ги разрежете наполовина. Извадете костилката и отново разполовете плодовете.
2. Поставете парче масло в тигана.
3. Загрейте на среден огън, докато маслото се разтопи напълно.
4. Сложете сливите в тиган и ги сварете на умерен огън. Добавете към тях захар и гответе, като разбърквате от време на време. Плодовете трябва да придобият мека консистенция, но да не губят формата си. Тоест не трябва да се получава безформено пюре.
5. Когато тестото се размрази, го разточете на тънък правоъгълен слой.
6. Поставете пържените задушени сливи върху тестото и ги разпределете равномерно по цялата повърхност. Излейте и сока, който излезе по време на пърженето.
7. Разточете тестото на руло, като здраво държите ръбовете от всички страни, за да не изтече пълнежа. Ако желаете, намажете горната част на рулото с яйце или разтопено масло до покафеняване.
8. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете рулото да се пече за половин час на долното ниво на тенджерата.
9. Охладете готовия десерт до стайна температура, поръсете с пудра захар, нарязани на порции и поднесете към десертната маса, красиво подредена върху чиния.
Вижте и видео рецепта как да си направите плитки с мая със сливи.
