Търсите лека и солена рецепта за салата? Предлагам страхотна, проста и вкусна салата с червена риба. Такава порционна салата изглежда невероятно красива на всяка маса, както празнична, така и ежедневна.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Предлагам да разгледаме рецептата и дизайна на обикновена салата с червена риба. Има много възможности за салати с червена риба и всяка може да бъде коренно различна една от друга. Тази храна се приготвя за сервиране на порции, като се използва минималното количество налични продукти. Червената риба, заедно със зеленчуците, е невероятно хармонична, изглежда красива и се оказва много вкусно ястие. Такова ястие ще бъде оценено както на празнична, така и на ежедневна трапеза. Разбира се, тъй като червената риба не е евтин продукт, салатите се считат за празнични с нея, защото за редовна вечеря не всеки може да приготви такова ястие.
Оказва се, че такава салата е доста вкусна, удовлетворяваща и в същото време лека. Всеки ще го хареса! Храната се приготвя бързо и целият процес ще ви отнеме не повече от 10 минути. Всеки вид червена риба може да се използва от семейството на сьомгата. Те включват: сьомга, сьомга, розова сьомга, пъстърва … Трябва да се отбележи, че червената риба е изключително полезна за човешкото здраве. Неговото огромно предимство е наличието на Омега-3 мастни киселини, които укрепват стените на кръвоносните съдове, понижават нивата на холестерола и нормализират функционирането на нервната система.
- Калорично съдържание на 100 g - 141 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Слабо осолена червена риба - 150 g
- Чери домати - 4 бр.
- Листа от маруля - 4-6 листа
- Яйца - 2 бр.
- Соев сос - 1 супена лъжица
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Сол - щипка или на вкус
Готвене на салата с червена риба
1. Измийте листата от маруля, попийте с хартиена салфетка, така че да попие цялата влага, разкъсайте я с ръце и я поставете върху чиния за сервиране, в която планирате да сервирате храната на масата.
Препоръчвам измиване и сушене на листа от маруля точно преди хранене, т.к с течение на времето те ще изсъхнат, ще загубят своя блясък, обем и красота.
2. Измийте доматите, подсушете и нарежете на 4 части. Поставете ги върху листата на марулята. Доматите могат да се използват не само череша, но и класическия сорт "Крем", само с малък размер.
3. Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете и нарежете на 4-6 парчета. По -добре е да ги приготвите предварително, така че да имат време да се охладят напълно. Варят се до стръмни не повече от 10 минути. По -продължителното кипене ще придаде на жълтъка синкав цвят.
4. Нарежете червената риба на средни парчета и поставете върху чиния за сервиране в последния слой. Ако има кости, първо ги отстранете. Можете да си купите риба или да я посолите сами.
5. Разбъркайте соевия сос с растително масло и залейте салатата. Но първо опитайте дресинга, ако е необходимо, след това разтворете солта в него. Ако желаете, можете да поръсите храната със сусам.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от червена риба.
