Зелената салата е здравословно и най -важното, лесно ядене. Можете да смесвате хрупкави зелени листа, както желаете. Предлагам да опитате една от най -успешните комбинации от зелена салата с яйца. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Може би няма по -просто ястие от зелена салата и нейното разнообразие няма граници. Необходимо е само да изплакнете листата, да ги изсушите, художествено да ги нарежете на парчета с ръце и да поръсите с дресинг. Можете да добавите други храни към спанак и лук, копър и магданоз, рукола и други видове листа за салата. По вкус на готвача или ядещите добавете яйца, пресни краставици, бекон, авокадо.
Въпреки факта, че ястието е доста просто за изпълнение, то има и някои правила. Първо поливайте ястието с дресинг непосредствено преди сервиране, така че зелените да не изсъхнат и да загубят вкуса си. Второ, съхранявайте листа от зелена салата в отделението за зеленчуци на хладилника, а не при силен студ. Трето, не забравяйте за съвместимостта на сортовете салата. Не добавяйте 4-5 вида зеленчуци наведнъж в едно ястие. Максимум - три, но за предпочитане два. За ваша информация има над хиляда вида от това прекрасно диетично растение!
Ако периодично добавяте такъв билков деликатес към диетата си, можете да се насладите на подмладяващия ефект на тялото, да подобрите функционирането на храносмилателната система и сърдечната функция. В допълнение към минерално -витаминния комплекс, листата са богати на фибри, които подобряват метаболизма.
Вижте също как да си направите салата от зеленчуци с паширани яйца.
- Калорично съдържание на 100 g - 89 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Листа маруля - 5-6 бр.
- Растително масло - 3-4 супени лъжици
- Зелен лук - малък куп
- Сол - щипка
- Соев сос - 1,5 супени лъжици
- Кориандър - малък куп
- Яйца - 2 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на зелена салата с яйца, рецепта със снимка:
1. Измийте листата от маруля, подсушете ги с хартиена кърпа и ги нарежете на парчета с нож или разкъсайте на ръка.
2. Измийте зелената кориандър, подсушете с хартиена кърпа и нарязайте на ситно.
3. Измийте перата от зелен лук под течаща вода, подсушете с кърпа и нарежете на ситно.
4. Сварете предварително яйцата до хладна консистенция. Как да го направите правилно, така че яйцата да не се напукат и жълтъкът да не придобие син оттенък, ще намерите стъпка по стъпка рецепта със снимка на страниците на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене.
След това обелете яйцата, нарежете на филийки и добавете към салатата.
5. Смесете растителното масло със соевия сос и разбъркайте с вилица до гладкост.
6. Посолете зелената салата с яйца, подправете със сос и разбъркайте добре. Поръсете със сусам по желание.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с листа маруля.
