Печена тиква с мед е прекрасен десерт за сутрешната ви чаша кафе, която е не само вкусна, но и много здравословна.
Съдържание:
- Ползите от десерта
- Коя тиква да изберете
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Много деца и възрастни също са сладки, които не са против да ядат нещо сладко и вкусно. Но не всички закупени сладки са здравословни, затова предлагам да се погрижите за вашето здраве и да приготвите вкусни лакомства за вашите близки от естествени продукти. Днес споделям с вас една необичайно вкусна рецепта - печена тиква във фурната с мед и лимонов сок. Този десерт е изключително вкусен, има умерена сладост, която се разрежда от пикантната киселинност на цитрусовите плодове.
Ползите от тиквения десерт с мед
Този десерт се приготвя едновременно от здравословни и естествени продукти: тиква, лимон и мед, които в гамата дават на тялото ни енергия, сила, здраве и ползи.
Така например, кралицата на есента - тиквата, нормализира храносмилането, насърчава отслабването, облекчава всякакви неразположения, лекува рани и изгаряния и намалява риска от рак. Медът е също толкова полезен, той помага да се излекува стомаха, да се предпазите от настинки, да се отървете от бръчките и да заченете дете. Лимонът от своя страна е основният източник на витамин С, който е много важен за укрепване на имунната система, особено през есенно-зимния период. Затова вземете под внимание този десерт, гответе го и получете не само удоволствие от храната, но и полза.
Коя тиква да изберем?
Когато избирате тиква, не забравяйте, че не всички сортове тикви са добри. Най -добрите плодове са кръгли, средни по размер, т.к те са много по -сладки. Кората му трябва да е гладка и плътна, без повреди и петна, ярко оранжев наситен цвят. Кашата е твърда, твърда и месеста. Една добра тиква трябва да тежи около 3-5 кг.
- Калорично съдържание на 100 g - 52 kcal.
- Порции - 300 g
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Тиква - 300 гр
- Лимон - 1 бр.
- Мед - 3 ч.ч
- Смляна канела - 0,5 ч.ч
Готвене на печена тиква с мед
1. Отрежете необходимата част от тиквата, обелете и нарежете на филийки с дебелина около 5-7 мм. Ако все още имате нарязан плод, не забравяйте, че той няма да се съхранява дълго време. Трябва да се използва в рамките на една седмица, в противен случай ще започне да се влошава.
2. Измийте лимона, разрежете го наполовина и изцедете сока от него.
3. Сложете меда и смляната канела в съд с лимонов сок.
4. Разбъркайте добре соса.
5. Постелете лист за печене с пергамент и върху него поставете резенчетата тиква, залейте с медено-лимонов сос. Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете деликатеса да се пече за 40 минути. След това го сервирайте на масата. Може да се консумира както горещо, така и студено.
Вижте и видео рецептата: Сладка тиква с мед и канела във фурната.
