По -трудно е да се открият минусите на тази закуска, отколкото да се изброят всички плюсове и минуси. Здравословно, нискокалорично, елегантно, просто, евтино. Чудесна алтернатива на сладки бонбони и търговски печени изделия.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Тиквата е кралицата на нивите и градините. Почти всеки градинар го отглежда. Тъй като прави здравословни и вкусни ястия от всяка категория. Менюто й е разнообразно. И така, тиквата се използва за готвене на супа и каша, печене на гювечи и пайове, пържене на палачинки и много други. Готвенето не е обезпокоително, бързо и лесно. Не отнема много време, докато всяко хранене с него се оказва отлично.
В днешната рецепта предлагам необичайна комбинация от сладко и пикантно - печена тиква с чесън и мед. Този деликатес със сигурност ще зарадва всички любители на тиквата. В края на краищата е вкусно и ароматно. Можете да ядете храната както топла, така и студена. Също така предястието може да се използва за приготвяне на пикантна супа на пюре.
Отбелязвам също, че това ястие има полезни свойства не само в суров вид, но и след предварителна топлинна обработка. Зеленчукът съдържа много витамини и минерали, които могат да подобрят мъжката потентност и да имат превантивен ефект при аденом на простатата. Също така, диетичните фибри на продукта помагат да се отървете от токсичните продукти на разпадане и натрупаните токсини, както и да подобрят чревната подвижност.
- Калорично съдържание на 100 g - 28, 3 kcal.
- Порции - 1 кг
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тиква - 1 кг
- Твърдо сирене - 200 g
- Чесън - 3-4 скилидки
- Мед - 2-3 супени лъжици
- Смляна канела - 0,5 ч.ч
Готвене на тиква с чесън и мед
1. Обелете тиквата, отстранете семките и нарежете на филийки. Размерът на парчетата може да варира. Основното е, че те не са твърде тънки, в противен случай тиквата ще се превърне в чипс. Въпреки че това ястие ще бъде вкусно, сега подготвяме съвсем различен деликатес. Оптималната дебелина на парчетата е 5-8 мм.
2. Постелете лист за печене с пергамент за печене. Смажете хартията с масло като предпазна мрежа. За по -диетично хранене използвайте растително масло, за обилно - масло. Поставете филийките тиква върху лист за печене.
3. Поставете ситно нарязания чесън в дълбок съд. По желание може да се прекара през преса. Изсипете смляна канела там.
4. Изсипете мед към продуктите. Ако сте алергични към пчелни продукти, използвайте произволно сладко. Например тиква, портокал или лимон.
5. Омесете храната до гладкост. Опитайте и добавете това, което искате, ако е необходимо.
6. Изсипете соса върху резените тиква. По мой вкус 1 чаена лъжичка е достатъчна. сос за 1 филийка тиква.
7. Настържете сиренето и поръсете с резени тиква. Количеството сирене определете сами според вашия вкус.
8. Поставете листа за печене във фурната за 30 минути и включете котлона на 180 ° C. След това продължете според вашите предпочитания. Обичайте хрупкавата кора и дръжте листа за печене отворен. Ако предпочитате меко топено сирене, покрийте листа за печене с фолио. Можете също така да го комбинирате, 15 минути под фолио, 15 минути без него, тогава сиренето ще се окаже жилаво и леко червено.
9. Извадете тиквата от фурната, сложете я на чиния и почерпете семейството. Можете да го използвате под всякаква форма: охладена или топла. Експериментирайте, докато сервирате, и добавете всяка топка сладолед. За мнозина ще изглежда, че продуктите изобщо не са съвместими. Но това изобщо не е вярно!
Вижте също видео рецепта как да приготвите печена тиква във фурната.
