Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на бутерчета от готово тесто с тиква, ябълки, мед и подправки. Тайни за готвене, комбинации от съставки и видео рецепта.
Искате нещо сладко, но няма нищо под ръка? Изведнъж гостите пристигнаха, но няма какво да се почерпи? За да направите бързо и лесно нещо вкусно и домашно, имате нужда от готово замразено тесто, което се продава във всеки магазин. Имайки такава заготовка у дома, можете бързо да приготвите вкусни домашно приготвени сладкиши без шум. Можете да изпечете бутерчета от готово тесто много бързо. Пълнежът може да бъде разнообразен, вземете каквото имате под ръка и не се страхувайте да експериментирате. Продуктите са пълнени с извара, сирене, шунка, месо, яйца, зеленчуци, гъби, ядки, риба, морски дарове … В този преглед ще разгледаме рецепта със снимка на сладки бутерчета с тиква, ябълки, мед и подправки.
Въпреки факта, че тиквата доминира в пълнежа, тя изобщо не се усеща. Тъй като добавянето на смляно индийско орехче към пълнежа придава на продуктите пикантност, а лимоновият сок - киселинност. Въпреки че наборът от подправки може да бъде увеличен и разнообразен. В рецептата можете да използвате смляна канела, джинджифил, бахар и т. Н. Тиквеният сорт е по -добре да вземете сладко индийско орехче, като можете да добавите и лимонова или портокалова кора. Готовите малки печени бутерчета са много вкусни, с ароматен пълнеж и хрупкава коричка. Продуктите имат невероятна ефирност и простота на изпълнение.
Вижте също как да направите ябълкови бутерчета от закупено тесто.
- Калорично съдържание на 100 g - 205 kcal.
- Порции - 15
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Бутер тесто от мая - 300 g
- Обелени тиквени семки - 30 g
- Ябълки - 1 бр.
- Смляно индийско орехче - 1 ч.ч
- Лимонов сок - от половин лимон
- Тиква - 150 g
- Брашно - за поръсване
- Мед - 3 супени лъжици или на вкус
Поетапно приготвяне на бутерчета от готово тесто с тиква, ябълки, мед и подправки, рецепта със снимка:
1. Обелете тиквата, отстранете семената и нарежете влакната. Измийте, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на малки кубчета или настържете на едро ренде.
2. Измийте ябълките, подсушете ги с кърпа, извадете кутията за семена със специален нож и нарежете на същия размер като тиквата. Можете да обелите кората, ако искате пълнежът да е по -мек. Въпреки това, в кората се съдържа максималното количество витамини.
3. Поставете тиквата и ябълките в купа и подправете със смляно индийско орехче.
4. Изсушете тиквените семки в чист и сух тиган и ги добавете към храната.
5. Измийте лимона, разрежете го наполовина и изцедете сока. По желание добавете лимонова кора.
6. Добавете мед към продуктите. Ако е гъста, предварително се разтопява във вода до течна консистенция, но не я оставяйте да заври. Ако сте алергични към пчелни продукти, заменете меда с кафява захар.
7. Разбъркайте добре плънката. Опитайте го, ако не изглежда достатъчно сладко, добавете още мед. Ако желаете, можете да добавите стафиди, сушени плодове, ядки към пълнежа …
8. Тестото предварително се размразява при стайна температура. Този процес обикновено отнема 40-45 минути. След това смилайте плота с точилка с брашно и разточете тестото на тънък квадратен или правоъгълен слой с дебелина около 5 мм.
9. Нарежете тестото на четири равни квадратни парчета със страни 10 см.
10. Поставете пълнежа върху всяко парче тесто.
11. Комбинирайте четирите ръба на тестото с мед и затегнете добре, за да направите пликове.
12. Поставете кифличките върху леко намаслена тава за печене. Смажете продуктите с мляко, яйце или растително масло, така че да придобият златистокафява коричка.
13. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете продуктите да се пекат за половин час. Когато вдъхновенията от готово тесто с тиква, ябълки, мед и подправки придобият златист оттенък, извадете ги от фурната и охладете. Извадете ги от листа за печене, поръсете с пудра захар и сервирайте.
Вижте също видео рецепта за това как да направите бутерчета от тиква и ябълки.
