Ако имате сладък зъб, в същото време се ограничете до сладкиши, защото се страхувате да разваляте фигурата, тогава тази рецепта е за вас. Шоколадовият пай с тиквички е не само сладки и вкусни сладкиши, но и диетичен.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Тиквичките по своята същност са неутрален зеленчук. Използва се за готвене на супи, приготвяне на вкусни гарнитури, приготвяне на основни ястия и дори печене на пайове. Печените обаче не трябва да са солени; сладките продукти със зеленчуци са просто уникални. За шоколадовите сладкиши може да се каже следното, всеки ги обича. Ето защо е трудно да изненадате сладкиш с нещо оригинално. Все пак е възможно. Например, има необичайна рецепта за сладка торта със зеленчукова тайна. Като част от шоколадовия деликатес има точно тиквички, които правят хлебните изделия сочни и здравословни! Тази баница ще се яде дори от тези, които изобщо не понасят тиквички. Най -важното е, че те не виждат процеса на готвене. Много хора обикновено ще ги объркат с ябълки.
Този продукт също ще ви помогне, ако не знаете къде да използвате остарелите тиквички. Освен това трябва да се отбележи, че в десерта се използва минимално количество от най -простите и достъпни продукти! Тази торта също излиза много диетично, защото основните съставки са тиквички и ръжено брашно, което е много по -здравословно от пшеничното брашно.
- Калорично съдържание на 100 g - 276 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Тиквички - 2 бр. (среден размер)
- Ръжено брашно - 200 g
- Яйца - 2 бр.
- Разтворимо кафе - 1 супена лъжица
- Какао на прах - 1 супена лъжица
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч
- Захар - 3-5 супени лъжици
Приготвяне на шоколадов пай от тиквички
1. Измийте тиквичките, отрежете краищата и ги настържете на едро ренде. Ако използвате стари плодове, първо обелете и изстържете семената. Младият зеленчук се прилага напълно.
2. Към тиквата добавете разтворимо кафе, какао на прах, ръжено брашно, захар и сода за хляб. За повече ползи от печенето, захарта може да бъде заменена с мед.
3. Разбийте внимателно яйцата. Изсипете белтъците в чиста и суха (!!! това е важно) купа и изпратете жълтъците към всички продукти.
4. Омесете тестото до гладкост, така че съставките да се смесят. Ако се окаже, че е твърде воднист, тогава или източете течността, която можете да използвате някъде, или добавете брашно.
5. Разбийте белтъците на плътна, твърда и пухкава пяна. Прехвърлете ги в купа с тесто.
6. Внимателно разбъркайте тестото с няколко удара в една посока. Важно е катериците да не падат. Поставете го в съд за печене. Предварително го намажете с тънък слой растително масло или покрийте с пергамент за печене. Изпратете продукта да се пече в загрята фурна до 180 ° C за 40 минути.
7. Извадете готовия сладкиш от фурната, когато напълно се охлади. В противен случай може да се счупи. Поръсете готовия продукт с кокосови стърготини, пудра захар или украсете по ваша преценка. Оказва се, че баницата е сочна, мека и нежна. Сервирайте го за лека закуска или вечеря.
Вижте и видео рецепта как да си направите шоколадов пай от тиквички.
