Снек канапе с червена риба на шишчета е рецепта за предястие за празнична и бюфетна маса.
Съдържание:
- Какво е канапе и как да го приготвя
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Ако ви е писнало да приготвяте с него нарязана червена риба или сандвичи за тържествен празник, използвайте тази рецепта за канапе и сервирайте вкусна риба на шишчета.
Какво е канапе и как да го приготвя?
Канапе - малки сандвичи се правят от различни съставки, които отговарят на вкуса, които се нанизват един след друг върху дървени шишчета. При приготвянето на такива мини сандвичи се отваря широко поле за кулинарно въображение. Защото изборът на продукти е просто неограничен. Това може да бъде сирене, месо, риба, скариди, маслини, авокадо, краставици, домати и т.н. Има и плодове и канапе с комбинирани вкусове като сирене и грозде, пъпеш и месо, риба и ябълка.
Основата за канапе може да бъде крутони, малки парчета хляб или бутер тесто. Продуктите за канапе се нарязват на една и съща форма и последователно се слагат на малка пръчка (шиш).
Всички рецепти за такива закуски не са толкова важни, тъй като продуктите могат да бъдат заменени с тези, които харесвате или се предлагат в хладилника. Също така е важно да не забравите да украсите красиво предястието.
- Калорично съдържание на 100 g - 130 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Всяка червена риба - 200 g
- Сирене - 200 г (всякакъв сорт)
- Лимон - 1 бр.
- Шишове или дървени клечки за зъби - за лесно сервиране
Приготвяне на канапе за закуска с червена риба
1. Нарежете сиренето на кубчета с размери около 1, 5–2 см. Поставете кубчетата сирене върху дъска или друга удобна повърхност и поставете шиш в средата му.
2. Нарежете червената риба на удължени филийки, като за сандвичи, но не на кубчета. Нанижете го на шиш, така че единият ръб да лежи върху сиренето, а другият да е свободен.
3. Измийте лимона, подсушете го и го нарежете на малки филийки. Поставете лимона върху шишчето върху рибата.
4. Сега вземете свободния ръб на червената риба, приберете я и я нанижете върху шишчето върху лимона. Рибата трябва да бъде под формата на платно, между което трябва да има резен лимон.
Канапетата са готови и готови за сервиране, но също така трябва да бъдат красиво декорирани. За да направите това, можете да използвате най -простия начин - покрийте дъното на ястието с листа от маруля, те ще подчертаят изискания вкус на деликатеса и ще поставят предястие върху тях. Ако канапетата са лошо стабилни, те могат да бъдат сервирани красиво, като ги поставите във вентилатор на чинията.
Вижте също видео рецепта за приготвяне на канапе с червена риба:
