Овесената каша е известна на мнозина, тя е достъпна, здравословна за закуска и лесна за приготвяне: прочетете нашата рецепта за снимки стъпка по стъпка.
Асоциацията на лекарите на Обединеното кралство заявява, че овесената каша трябва да бъде включена в диетата на бременни жени, деца и възрастни хора. Тъй като веществата и микроелементите, които съдържа, допринасят за запазването на здравето и нормализирането на метаболитните процеси. Също така овесените ядки с плодове са идеални за разделно хранене, чиято теория е разработена от диетолози. Зърнените храни и плодовете се допълват перфектно, докато те са перфектно комбинирани на вкус.
Ползите от овесената каша
Овесената каша се счита за най -здравословната сред другите видове зърнени храни. Той е идеален за тези, които искат обилно хранене и отслабват. Овесените ядки са доста богати на фибри, мазнини, протеинови съединения, докато лесно и постепенно се усвояват от организма, поради което човек не изпитва глад дълго време.
Овесът е отличен източник на витамини (А, група В, Е, К, РР), минерали (магнезий, манган, желязо, фосфор, йод, флуор, калий, никел, сяра, калций) и други жизненоважни хранителни вещества.
Овесените ядки имат следните благоприятни ефекти върху човешкото тяло:
- Намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и нивата на холестерола.
- Увеличава мускулната тъкан.
- Почиства организма от токсини, токсини и отрови.
- Облекчава сънливостта и депресивните мисли.
- Зарежда се с добро настроение и е отличен източник на енергия.
- Облекчава лошо храносмилане, колит и запек.
- Намалява киселинността на стомашния сок.
- Нормализира функционирането на щитовидната жлеза, черния дроб и стомашно -чревния тракт.
- Подобрява паметта, мисленето и спомага за фокусирането.
Освен това овесената каша е отличен диетичен продукт и се препоръчва като основно ястие при язва на стомаха, гастрит и лошо храносмилане. Той покрива лигавиците на стомашно -чревния тракт и премахва възпалението. Също така овесената каша няма да навреди на хората със сърдечни заболявания и съдова дистония.
Вредност на овесената каша
Въпреки че ползите от овесената каша са неоспорими, трябва да се отбележи, че тя може да бъде вредна. При ежедневната му употреба калцият се отделя от тялото, което може да доведе до деформация на костната система и развитие на остеопороза.
- Калорично съдържание на 100 g - 88 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Овесени ядки - 6-8 супени лъжици
- Мляко - 200 мл
- Захар на вкус
- Ванилова захар - 0,5 ч.ч
- Кокосови стърготини - 1-2 ч.ч
- Сливи - 6-7 бр.
Готвене на овесени ядки със сливи
1. Изсипете млякото в тенджера. Добавете захар, ванилин и овесени ядки. Поставете тенджерата на котлона и заври. След това намалете котлона до ниско и гответе каша, около 1-2 минути.
2. Ако използвате зърнени храни вместо овесени ядки, те трябва да бъдат предварително измити, а ако времето позволява, накиснете за 10 минути, което ще съкрати времето за готвене. Защото зърната се варят по -дълго време от люспите.
3. Междувременно, докато кашата се готви, измийте сливи, подсушете с хартиена кърпа, отстранете костилката и нарежете пулпата на парчета с размер около 1,5-2 см.
4. Прехвърлете сливи в тенджера и продължете да готвите кашата за около 2-3 минути. Ако използвате зърнени храни, гответе кашата за 12-15 минути.
5. Когато овесените ядки са готови, добавете към тях кокосовите стърготини и разбъркайте. Затворете тенджерата с капак и оставете кашата да се влива в продължение на 5 минути. През това време зърнените люспи (зърна) леко ще се увеличат по обем.
6. След това, ако желаете, можете да добавите масло към овесените ядки, които да го оставят да попие в кашата.
7. Овесена каша със сливи е готова за ядене и можете да я сервирате на масата, като я поставите в чиния и поръсите с кокос.
Имайте предвид също, че сливи могат да бъдат заменени с ядки, захаросани плодове или други пресни или замразени плодове и плодове. Всичко зависи от вашето въображение и вкусови предпочитания.
И ето една видео рецепта: Ябълка се счупи със сливи и овесени ядки:
