Овесената каша е вкусна закуска, но постоянната й употреба е скучна. За да добавите жар към познато ястие, пригответе овесени палачинки в мляко с мед и сини сливи от същите продукти. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Овесената каша е една от достъпните, лесни за приготвяне и здравословни храни. Хората, които следват здравето и фигурата си, знаят колко е лечебно. Овесените ядки са богати на въглехидрати и фибри. Той е богат на витамини от група В и микроелементи. Люспите са полезни за сърцето и когато се консумират редовно, нивата на холестерола могат да бъдат намалени. Затова овесените ядки са идеални за закуска. Обикновено кашата се вари от нея в мляко или вода, правят се смутита, пайове и така нататък. Тъй като това е много прост продукт за приготвяне. В тази статия предлагам да проявя изобретателност и кулинарни таланти и да изпека палачинки с овесени ядки в мляко, мед и сини сливи.
Тази рецепта за оладки е чудесна алтернатива на обикновената каша, която много деца не обичат и не искат да ядат сутрин. Палачинките съдържат същите продукти като за овесена каша, но малките им придирчиви хора с удоволствие ще ядат и пак ще искат добавки. Сините сливи, комбинирани с овесени ядки, ще напълнят тялото с енергия и хранителни вещества за целия ден. По желание може да се замени със сушени кайсии, стафиди, фурми и други сушени плодове. Изберете съдържанието на мазнини в млякото според вашите предпочитания. Овесените люспи от различни производители могат да се различават по вкус и размер. За рецептата препоръчвам да вземете фино натрошени и бързо готвещи се люспи.
Вижте също как да направите палачинки от круши и ябълки.
- Калорично съдържание на 100 g - 287 kcal.
- Порции - 10-15 бр.
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Овесени люспи - 150 g
- Сол - щипка
- Яйца - 1 бр. Мед - 2 супени лъжици
- Растително масло - 1 супена лъжица в тесто и за пържене
- Мляко - 200 мл
- Сини сливи - 8-10 плодове
Стъпка по стъпка приготвяне на овесени палачинки в мляко с мед и сини сливи, рецепта със снимка:
1. Изсипете овесените ядки в купа за смесване.
2. Затоплете млякото до стайна температура и изсипете овесените ядки.
3. Разбъркайте овесената каша с мляко и оставете за 10 минути да набъбне, да поеме млякото и да нарасне. Ако заливате зърнените култури със студено мляко, накиснете я за 20 минути.
4. Измийте сините сливи, подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на парчета и поставете в купа със зърнени храни. Ако сините сливи са много сухи, след това ги запарете с гореща вода за 10 минути, за да ги изпарите. И ако в изсушените сливи има кост, тогава я отстранете.
5. Изсипете мед в продуктите. Ако сте алергични към пчелни продукти, заменете го със захар или сладко.
6. Добавете яйца към храната и добавете растително масло. Добавеното масло към тестото ще позволи да се излее минималното количество масло в тигана.
7. Разбъркайте тестото до гладкост и хомогенност.
8. Изсипете малко олио в тигана и загрейте. Вземете част от тестото със супена лъжица и го сложете в тигана, оформяйки палачинки.
9. Запържете овесените палачинки в мляко, мед и сини сливи от двете страни на среден огън до златисто кафяво. Сервирайте ги на масата с всякакви гарнитури: кондензирано мляко, бита сметана, разтопен шоколад, мед, заквасена сметана …
Вижте и видео рецептата: овесени ядки със сушени плодове и мед.
