Рецептата за готвене на малка пълнена тиква във фурната.
Диетолозите препоръчват да не се увличате от използването на парникови плодове и зеленчуци през зимата. Както се казва, всеки плод е добър в своя сезон. Най -полезните пресни храни през зимата са такива прости зеленчуци като моркови, цвекло, репички и тиква, а ползите от тиквата са огромни за нашето тяло.
Странно, но не ядем тиква често. В крайна сметка от този плод могат да се приготвят голямо разнообразие от ястия - от супа до печени изделия. Най -вкусното ястие от този зеленчук е пълнена тиква.
- Калорично съдържание на 100 g - 42 kcal.
- Порции - 1 тиква
- Време за готвене - 1 час 20 минути
Съставки:
- Тиква - 1 бр. (малък)
- Кайма - 350 g
- Лук с луковици - 1 бр.
- Варен ориз - 0,5 чаши
- Яйце - 1 бр.
- Сол и подправки на вкус
- Растително масло за сотиране на лук
Готвене на малка пълнена тиква:
- Отрежете горната част на плода, почистете го от влакна и семена. За ястието е по -добре да изберете малка тиква, която се пече бързо.
- В тиган с масло запържете лука за кратко, докато се образува жълтеникав цвят и добавете към каймата, която вече съдържа леко сварен ориз. Ползите от ориза в това ястие са специални; той е основната съставка с тиква.
- След това добавете сол и черен пипер към тази смес на вкус. Ако каймата е подправена с екзотични подправки, като къри, тогава ястието получава необичайно интригуващ вкус.
- След това напълнете тиквата с тази смес и разбийте отгоре яйцето, което по време на готвене образува капак върху тиквата и забавя изпаряването.
- Увийте пълнената тиква във фолио и поставете във фурната, където я печем поне 45 минути при температура 180 градуса.
- Извадете готовото ястие от фурната и го оставете да се охлади леко, след което можете да го изядете веднага.
Добър апетит!
