Днес предлагам да се приготвят оригинални кошници за палачинки, които могат да се използват под формата на вази за сервиране на всякакви ястия.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Ако не знаете как да украсите оригиналната маса. Тогава имам страхотно предложение. Направете купички за палачинки, които да пълните с всякакви салати и закуски, както солени, така и сладки. Така, първо, вашата таблица веднага ще се трансформира. В края на краищата вероятно нито една домакиня не е сервирала Оливие, парчета месо и сирене, пържени гъби или плодова салата в ястия с палачинки. И второ, не е нужно да миете чиниите след тържеството.
Размерът на такива кошници може да бъде много разнообразен. От дълбоки купи, високи вази и плитки плоски чинии. Сигурен съм, че ви заинтригувах с тази рецепта, така че нека да преминем към готвенето.
- Калорично съдържание на 100 g - 170 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Брашно - 1 чаша
- Мляко или питейна вода - 2 чаши
- Яйце - 1 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Сол - щипка
- Захар - 1 супена лъжица
Изработване на кошници за палачинки
1. Първата стъпка е да изпечете палачинки. За приготвянето на такива кошници можете да използвате абсолютно всяка рецепта и можете да замесите тестото върху всичко. Но за начинаещите домакини все пак ще ви кажа как да готвите палачинки. Така че, изсипете брашно в дълбок съд, разбийте яйце, изсипете растително масло, добавете сол и захар.
2. Напълнете всички храни с мляко, вода или друга течност. По принцип за такива кошници може да се използва обикновена питейна вода, тъй като малко хора ще ги ядат сами.
3. Омесете тестото до гладкост с помощта на бъркалка или пасатор.
4. Загрейте тигана, намажете го с парче бекон и изсипете тестото с черпак. Завъртете тигана в различни посоки, за да разнесете тестото равномерно. Пържете палачинката от едната страна за 2 минути до златисто, след това я обърнете и печете за същото време.
5. Когато палачинките се изпекат, започнете да правите кошници. Изберете необходимия размер на съдовете: чиния, стъкло, купа или друг съд, който може да се постави в микровълновата. Обърнете избрания съд с главата надолу и поставете палачинката върху него. Тези. в зависимост от размера на избрания съд, формата на кошницата за палачинки ще зависи. Поставете палачинката в микровълновата за 3-5 минути. Времето зависи от мощността на устройството. След това извадете палачинката и изчакайте да се охлади напълно и да се втвърди добре. Извадете кошницата и я напълнете с пълнеж.
Вижте също видео рецепта как да си направите кошници за палачинки:
