Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на алкохолна напитка-яйчен ликьор самостоятелно у дома.
Това е доказана рецепта за вкусна алкохолна напитка. Чудесен вариант за почивка, когато искате да се похвалите с приятелите си, предлагайки им нещо необичайно и интересно и приготвени сами. Този ликьор има приятен сладникав вкус и деликатен аромат. Основното нещо е да намерите хубава бутилка, която да сервирате. Изходът ще бъде около 240-250 мл напитка.
- Калорично съдържание на 100 g - 47 kcal.
- Порции - 250 мл
- Време за готвене - 24 часа
Съставки:
- Водка (40 градуса) - 90 g
- Пилешки жълтъци - 2 бр.
- Мляко - 130 гр
- Захар - 2, 5 супени лъжици
- Ванилова захар - 3 g
Приготвяне на домашен ликьор от яйца:
- Вземете най -пресните пилешки яйца, отделете жълтъка в чаша или дълбок съд. Протеинът не е полезен за нас, но не бива да го изхвърляте. Можете да използвате яйчен белтък в печени изделия или да направите омлет. Разбийте жълтъка с миксер или разбийте с ванилова захар до гладкост.
- Сварете млякото и обезмаслете пяната. Разтворете необходимото количество захар в горещо мляко. Ако обичате по -сладки напитки, можете да вземете половин лъжица захар повече. Охладено мляко.
- Внимателно изсипете напълно охладеното мляко в приготвените жълтъци, за да не се накъдрят. Разбъркайте и едва сега към сместа може да се добави водка. Можете да използвате коняк. Разбъркайте отново, за да изгладите ликьора.
- Поставете в хладилника за един ден. Яйчният ликьор ще бъде готов на следващата сутрин. Изсипете напитката в хубава бутилка и сервирайте.
Щастлива компания и сладък махмурлук!
