Стъпка по стъпка рецепта за ябълкова шарлота от хляб: списък с продукти и технология за приготвяне на необичаен десерт. Видео рецепти.
Ябълковата шарлотка от хляб е интересен и много лесен за приготвяне десерт. Не изисква работа с тесто, но резултатът е невероятно вкусно лакомство с бяла трохичка и ярък плодов вкус.
За тази рецепта за ябълкова шарлота от хляб плодовете са по -подходящи кисели или сладко -кисели. Не е препоръчително да се приема с насипна каша, по -добре е да се вземат твърди и сочни, защото вкусът на готовото ястие зависи изцяло от сорта ябълки. Разбира се, можете да използвате и сладко от ябълки или други плодове, но тогава ястието вече няма да е шарлот.
Като алтернатива на тестото ще използваме готов хляб. Предлагаме ви да вземете бял хляб, приготвен от първокласно брашно. Има неутрален вкус, но в същото време има ефирна снежнобяла трохичка. Подходяща е и плитка от тесто с мая.
За да комбинирате основните съставки в един пай, нека приготвим проста смес от яйца, мляко и захар. И за да подобрите аромата и вкуса, добавете ванилова захар и канела на прах, която върви добре с ябълки.
По -долу е дадена рецепта за ябълкова шарлота от хляб със снимка на всеки етап от приготвянето
- Калорично съдържание на 100 g - 191 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Палка - 6-8 броя
- Ябълки - 3 бр.
- Мляко - 1 супена лъжица.
- Яйца - 4 бр.
- Захар - 5 супени лъжици
- Ванилова захар - 1 саше
- Канела - 1 ч.л
Стъпка по стъпка приготвяне на ябълкова шарлота от хляб
1. Преди да приготвите ябълкова шарлота от хляб, пригответе свързваща млечна смес. За да направите това, комбинирайте млякото с яйцето и захарта. С помощта на бъркалка или миксер разбийте до гладкост.
2. Потопете последователно всяко парче хляб в млечната смес, така че трохите да се наситят добре с него.
3. Преди да направите ябълкова шарлотка от хляб, пригответе тава за печене. Всяко незалепващо покритие ще бъде подходящо. Ако е необходимо, го намажете с масло или рафинирано растително масло. След това сложете малко от хляба на дъното. Някои от парчетата ще трябва да бъдат счупени, за да поддържат долния слой здрав.
4. Изплакнете ябълките, обелете и нарежете. Тук няма основни препоръки: плодовете могат да бъдат нарязани на ренде или с нож на малки парченца. Напълнете с ванилова захар и канела на прах. Разбъркваме.
5. Разпределете равномерно ябълковия пълнеж на втори слой във форма за печене.
6. Третият слой е останалият хляб. След това изсипете млечната смес.
7. В предварително загрята до 180 градуса фурна поставете формата с детайла и печете 25 минути. Когато е готов, го изваждаме, оставяме го на масата да се охлади. След това го изваждаме върху чиния и поръсваме с пудра захар, която по желание може предварително да се смеси с канела.
8. Вкусна ябълкова шарлотка от хляба е готова! Сервираме го с чай за закуска или като десерт по всяко време на деня.
Вижте също видео рецепти:
1. Шарлот от бит
2. Шарлота за хляб с ябълки
