Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шарлота с портокали и ябълки във фурната. Снимки и видео рецепти.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене на шарлотка със снимка
- Видео рецепти
Шарлот е доста често срещана торта, която се обича и приготвя в много семейства. Рецептите на Шарлот са много разнообразни. Този десерт се приготвя не само с ябълки, но и с други плодове, с добавяне на горски плодове и ядки. В рецептата, която искаме да ви предложим, шарлотката се приготвя с портокали и ябълки. Цитрусовият аромат ще ви развесели, а ефирната текстура на тестото ще се стопи в устата ви. С една дума, тази торта е достойна да бъде приготвена и да украси празничната трапеза.
- Калорично съдържание на 100 g - 207 kcal.
- Порции - 8 филийки
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Пшенично брашно - 240 g
- Бакпулвер - 1 ч.ч.
- Пилешко яйце - 5 бр.
- Захар - 300 g
- Ябълки - 2-3 бр.
- Портокал - 1 бр.
- Пудра захар за декорация
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
- Масло или маргарин за четкане
Поетапно приготвяне на шарлотка с портокали и ябълки
1. Разбийте яйцата в дълбока купа и комбинирайте със захар.
2. Разбийте добре с миксер. За наистина пухкаво тесто продължете да разбивате на висока скорост поне 10 минути, като оставите миксера да почива периодично. Масата на сладки яйца трябва да се увеличи 2-3 пъти.
3. Към разбитите яйца добавете пшенично брашно, пресято през сито, предварително комбинирано с бакпулвер.
4. Пригответе пълнежа за баницата. Измийте ябълките, обелете и нарежете на малки кубчета. Извадете кората от внимателно измития портокал и я обелете, а кашата нарежете на почти същите парчета като ябълките.
5. Добавете портокаловата кора към тестото. Разбъркайте старателно.
6. Намажете тавата за печене с масло или маргарин. Изсипете около половината от тестото във форма, след което произволно поставете пълнежа отгоре.
7. Покрийте филийките портокал и ябълки с останалата половина от тестото.
8. Поставете съда с шарлота във фурната и печете на 200 градуса за 30-40 минути. Проверяваме готовността с клечка за зъби или отломка.
9. Всеки може да украси тортата по свой начин. Най -лесният вариант е да поръсите с пудра захар. Сервирайте с всякакви топли напитки и добро настроение!
10. Най -деликатната, ароматна, ефирна шарлотка с портокали и ябълки е готова! Всички на масата!
Вижте също видео рецепти:
Как да готвя шарлотка с портокали и ябълки
Най -вкусната шарлотка с портокали
