Универсален дресинг за много ястия - пикантен сос със сушен чесън. Ползи и вреди за организма. Функции за готвене, стъпка по стъпка рецепта със фото и видео рецепта.
Дори най -простият сос ще превърне скучното пиле или картофите във вкусна храна. Тази публикация представя вкусна и проста рецепта за пикантен сос със сушен чесън. Чесновият сос е прекрасна вкусна и здравословна подправка, която върви добре с много ястия. Благодарение на добавения чесън, сосът съдържа биологично активни органични съединения, необходими за организма, като сулфиди, микроелементи и витамини. Чесънът подобрява храносмилането и стимулира апетита. Сосът от чесън ще направи повечето месни и зеленчукови ястия по -богати и апетитни. Нещо повече, вкусен чеснов сос може да свири „основната мелодия“, спестявайки дори и най -нещастното ястие.
Има много разновидности чеснови сосове. Тя може да бъде зелена, горчица, мед, соя и пр. Те обаче обикновено са много прости, просто трябва да смесите всички съставки в една купа. Основното е, че всички варианти сосове от чесън могат да се използват във вашата кухня всеки ден и те не се отегчават. В тази рецепта подправката от чесън се допълва от лимонов сок, горчица и соев сос. Комбинацията от тези подправки е универсална. Този сос е подходящ за всяко ястие от месо, риба, зеленчуци … Всяка начинаеща домакиня може да го приготви, а съставките се предлагат в търговската мрежа.
Вижте също как да си направите сос от червена боровинка с чесън.
- Калорично съдържание на 100 g - 85 kcal.
- Порции - 5 супени лъжици
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Соев сос - 3 супени лъжици
- Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
- Сух чесън на прах - 1 ч.л
- Френска зърнена горчица - 1 чаена лъжичка
Стъпка по стъпка приготвяне на пикантен сос със сушен чесън, рецепта със снимка:
1. Изсипете класически соев сос без допълнителни аромати в малък, дълбок съд. В противен случай може да прекъсне и без това пикантния вкус на соса.
2. Добавете зърнена горчица към соевия сос. Вместо това можете да използвате обикновена горчична паста, която може да бъде гореща или нежна. Това вече има вкус на готвач.
3. След това добавете смлян чесън на прах. Ако няма сух прах, използвайте пресни карамфил. Обелете ги и ги прекарайте през преса или ги нарежете на ситно с нож. В същото време имайте предвид, че ако сосът с пресен чесън се свари, чесънът може да загуби вкуса и полезните си свойства.
4. Измийте лимона под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете наполовина и изцедете пресен сок от него по удобен за вас начин. Внимавайте да не попаднете в него костички лимон. Изпратете изцедения сок във всички храни.
5. Разбъркайте добре храната с вилица или малка бъркалка до гладкост. Готовият пикантен сос със сушен чесън е готов и може да се използва за всяко ястие. Особено вкусно е за тях да подправят зеленчукови салати.
Вижте и видео рецепта как да си направите вкусен сос.
