Характеристики на вечери за отслабване. Разрешени и забранени храни, препоръки на диетолог. ТОП 10 диетични вечери.
Вечерята за отслабване е вечеря, която е съобразена с вашите нужди за отслабване. В диетологията често се чуват призиви да не се вечеря, за да не се претоварва стомаха и да не се провокира излишната телесна мазнина. Но напоследък диетолозите все повече осъзнават значението на вечерята и правилния подход към приготвянето им. Нека да разберем какво ядат за вечеря, докато отслабнат.
Характеристики на правилните вечери за отслабване
Много хора знаят за важността на закуската. Той зарежда с енергия, насища тялото, позволява ви да останете сити до обяд. Защо е необходима вечеря, не всеки разбира. Понякога предпочитат да го пропуснат, за да отслабнат, но това не може да се направи.
Подобно на закуската и обяда, вечерята играе голяма роля в метаболизма:
- Премахва гладуването. Продължителното въздържание забавя метаболизма, принуждавайки тялото да съхранява хранителни вещества в резерв.
- Предотвратява недостига на витамини и други хранителни вещества.
- Облекчава безсънието: по -трудно е да заспите на празен стомах.
- Поддържа метаболизма на желаното ниво.
- Помага за възстановяване след тренировка или тежък ден.
- Отпуска, успокоява.
Важно! В близкото минало е разработена диетата на воина, в която основната роля е отредена на вечерята. Това е най -хранителното ястие и се счита за задължително.
За да може храната да се абсорбира и да не се отлага под формата на мазнини върху тялото, вечерята трябва да бъде правилно организирана и приготвена.
Диетолозите го даряват със следните характеристики:
- Светлина. Вечеря с PP за отслабване не трябва да оставя усещане за тежест в стомаха, в противен случай сънят ще бъде неспокоен. Необходимо е храната да бъде напълно усвоена и усвоена.
- Полезен. Правилната вечеря за отслабване снабдява организма с витамини и минерали. Не се съхранява в тялото като излишна мазнина.
- С минимално количество калории за насърчаване на загуба на тегло.
- Частта от обикновена вечеря за отслабване е минимална, така че да не остане тежест в стомаха.
- Балансиран, съдържащ протеини, мазнини и въглехидрати в съотношение 40/20/40.
- Хранително за утоляване на глада.
Яжте преди 19 часа, така че храната да има време да бъде частично усвоена и усвоена. Ако ядете късно, повечето от хранителните вещества не се усвояват, а храната се съхранява в мазнини на ненужни места.
За да направите диетичната вечеря за отслабване наистина полезна, следвайте препоръките:
- Яжте първо зеленчуците си. Те подготвят стомаха за смилане на тежка храна.
- Обемът на зеленчуците трябва да бъде 2-3 пъти по-голям от протеиновите продукти.
- При отслабване калоричното съдържание на вечерята е 300 kcal. Ако теглото ви е нормално, но се стремите да се храните правилно, можете да увеличите съдържанието на калории до 400 kcal.
- Яжте по едно и също време. Въпреки че общата препоръка е да не се яде след 19:00 часа, имайте предвид закуската. Между сутрешното и вечерното хранене трябва да изминат поне 10 часа. Ако закусвате късно, сменете вечерята си.
- Използвайте щадяща обработка на храната. Яжте зеленчуци и плодове сурови, ако е възможно. Печете месо, риба, яхния или на пара. Изключете пържените храни.
- Дъвчете старателно, за да се почувствате сити и да помогнете на стомаха си.
- Не ограничавайте вечерята само с кисело мляко или кефир, както правят много отслабващи. Тези храни няма да могат да наситят организма и да го снабдят с необходимите елементи.
- Разходете се час и половина преди вечерята, за да изгорите част от калориите.
- Ако сте гладни преди лягане, яжте ябълка, пийте чай без захар или кефир.
- Оставете масата с леко чувство на глад.
- Пийте половин час след хранене: водата отмива стомашния сок и влошава храносмилането.
Вечерята днес е хранене, когато цялото семейство се събира на масата. Но често това се превръща не в разговор от сърце, а в гледане на телевизия с ядене на бърза храна и нездравословна храна. Ако се опитвате да отслабнете, не следвайте този навик.
Какво можете да ядете за вечеря, докато отслабвате?
Списъкът с храни за лека вечеря за отслабване е доста широк, така че всеки ще намери в него нещо за пиршество вечер:
- Протеинови храни … Те се усвояват дълго време, не оставят усещане за тежест и са източник на протеини и калций, необходими за изграждането на телесните тъкани. Позволено е да се яде сирене, извара, варени яйца, варено или задушено постно месо (пилешко, пуешко), риба, морски дарове.
- Бобови растения … Той е източник на растителни протеини. Те също така оставят човек сит за дълго време, затова се препоръчват преди дълга нощна почивка в храненията. Фасулът, лещата, нахутът ще са подходящи.
- Подправки с мек вкус … Избягвайте пикантни храни, които са ободряващи и водят до безсъние. Но подправките, не прекалено лютите подправки ще успокоят, отпуснат и ще насърчат храносмилането (кардамон, джинджифил, кориандър).
- Покълнали зърна … Той е източник на много полезни вещества и колосално количество енергия.
- Зелените … Нито едно хранене за отслабване не е пълно без фибри. Той подпомага храносмилането и усвояването на хранителни вещества. За храна за вечеря с отслабване са подходящи лук, копър, магданоз, амарант.
- Гъби … Въпреки че се считат за тежка храна, малките количества ще помогнат за утоляване на глада и ще осигурят на организма ценни протеини.
- Растителни масла … Използва се като източник на ненаситени мазнини.
Можете също така да подправите вечерята с 10% заквасена сметана или ябълков оцет. За напитки предпочитайте билков чай, ферментирали млечни продукти, смутита или сокове. Допуска се естествено червено вино в малки количества.
Важно! Обемът на течността, изпита през нощта, не трябва да надвишава 1 чаша, за да не се претоварва отделителната система.
Какво не може да се яде за вечеря, докато отслабвате?
Има редица храни, които не са подходящи за вечеря за отслабване на правилната диета. Те причиняват метеоризъм, тежест в стомаха, твърде високо съдържание на калории, така че съществува риск от отлагане на излишни мазнини в тялото.
Нежеланите храни включват:
- боб и грах (причиняват подуване);
- сметана, мазно мляко, заквасена сметана;
- зеленчуци, богати на нишесте (картофи, цвекло, моркови);
- царевица;
- тлъсто месо (гъска, патица, свинско месо);
- брашно (тестени изделия, печени изделия, пресен бял хляб, палачинки или палачинки);
- сладкарски изделия;
- ястия и полуфабрикати от месо и тесто (кнедли, кнедли, пица, сандвичи, пасти, беляши и др.);
- корнфлейкс;
- бързо хранене;
- пушени меса, кисели краставички;
- ядки, плодове (пресни и сушени).
От напитките, содата, чаят или кафето (те ободряват и водят до безсъние), алкохолът не е подходящ за вечеря.
Тези храни се считат за тежки и не са подходящи за нискокалорични вечери за отслабване. Но има храни, които предизвикват противоречия относно употребата им вечер.
Зелето причинява метеоризъм, но е с ниско съдържание на калории и е богато на витамини, почиства добре червата. Препоръчва се да се добавя към салати в малки количества.
Зърнените храни са бавни въглехидрати, които ви зареждат бързо. Те също са полезни за здравето, съдържат много минерали. Но ако нямат време за храносмилане през нощта, излишъкът ще отиде в "депото на мазнините" на тялото.
Диетолозите не препоръчват яденето на зърнени храни през нощта за слаби жени. Но за мъжете, хората, които имат редовна физическа активност, използването на сложни въглехидрати е необходимо за енергия. Разрешено им е да ядат малко каша преди лягане.
Важно! Когато съставяте меню за вечеря, вземете предвид индивидуалните характеристики на тялото, обърнете внимание на състоянието си.
ТОП 10 правилни вечери
Изберете рецепти за вечери за отслабване според собствените си предпочитания и възможности. Изберете богата на протеини храна за отслабване като задоволителен и оптимален начин за запълване и отслабване. Но ако в хладилника няма месо или риба, изберете тази, която ви подхожда най -добре от наличните продукти.
Има няколко комбинации за вечеря, подходящи за различни типове хора:
- Ниско калорични … Идеален за тези, които отслабват. Ястията включват задушени или пресни зеленчуци, зеленчукови котлети, билки. Тази вечеря е идеална за вегетарианци.
- Протеин … Храна, богата на протеини, е полезна както за жените, така и за мъжете. За него се приготвят яхния или варено месо или риба, яйца, салати с морски дарове. Използвайте бели сирена, извара, гъби.
- Пиене … Ако сте на строга диета, подходящи са напитки и течни ястия: сокове от зеленчуци или неподсладени плодове, смутита, пилешки бульон, билков чай или компот.
- Въглехидрати … Тази опция за вечеря се препоръчва за хора с повишена физическа активност. Той позволява комбинация от месо, риба с боб или леща, ориз, елда или овесени ядки, ръжен хляб, авокадо, тестени изделия от твърда пшеница.
Предлагаме ТОП-10 варианта за вечеря за отслабване с рецепти:
- Гръцка салата … Идеално ястие за вечеря, което съчетава протеини и зеленчуци. Насища добре и не предизвиква усещане за тежест. За готвене вземете 100 г сирене фета или сирене фета, по 1 парче всяка чушка, домат, краставица, лук и 3 скилидки чесън. Нарежете зеленчуците и сиренето на големи филийки и разбъркайте в купа, нарязайте чесъна в бутилка за преса и го добавете към салатата. Подправете ястието със зехтин, можете да добавите малко 10% гроздов оцет.
- Пулет омлет … Сварете 150 г пуешко филе до омекване, нарязано на филийки. Смелете чушката на ивици. Прехвърлете храната в намазан тиган. Разбийте 2 яйца и оставете да къкри на тих огън до омекване. Можете да го приготвите в микровълнова печка: след това поставете съставките за омлета върху огнеупорен съд. Сервирайте, гарнирани с билки и маруля.
- Камбала със задушени зеленчуци … Вместо това можете да използвате всяка постна риба. Нарежете трупа на камбала на парчета и мариновайте в подправки. 100 г тиквички и патладжан, нарязани на филийки. Нарежете 2 домата и целина. Добавете няколко натрошен лук. Поръсете зеленчуците със зехтин. Поставете цялата храна в двоен котел или тиган и оставете да къкри до омекване.
- Котлети от моркови … Рецептата ви позволява да комбинирате протеинови и зеленчукови продукти в едно ястие. Обелете 0,5 кг моркови, сварете и настържете. Сварете 100 мл сметана и 50 г грис и оставете за известно време зърнените култури да набъбнат. Добавете яйцето, солта, гриса към морковите, разбъркайте. Изсипете галета в чиния, разстелете върху тях каймата от кайма, поставете вътре парче топено сирене. Оформете баничка и оваляйте в галета, така че сиренето да е вътре. Запържете баничките от 2 страни в малко олио.
- Растителна млека … Вкусно зеленчуково ястие, идеално за диетична вечеря. Сложете чушките върху лист за печене и печете 7 минути на 200 градуса. Обелете патладжаните, нарежете на тънки ивици и изпратете при чушката за още 6 минути. Извадете изпечените зеленчуци, обелете чушките от мембраната и ги нарежете на 4 парчета. Задръжте доматите във вряща вода за минута, извадете, охладете във вода и обелете. Разбъркайте меко крема сирене с нарязани билки. Разстелете зеленчуците в чиния на пластове, намажете всеки от тях със сирене и билки. Поставете ястието във фризера за 10 минути. Извадете го и поръсете с настъргано твърдо сирене.
- Бобова салата с домати … Ястието е подходящо както за празнична трапеза, така и за лека вечеря. Варете боба до омекване (количеството на съставката зависи от желаното количество салата). Обелете чушката. Можете да го изпечете предварително, за да омекотите вкуса. Нарежете целина и домати, червен и зелен лук, магданоз. Смесете зеленчуците с боба в една купа. Подправете салатата със зехтин, горчица, подправки.
- Сьомга с броколи … Ястието не е евтино, но е питателно и здравословно. 4 домата се заливат с вряла вода, обелват се и се смилат в блендер. Добавете 3 с.л. л. растително масло, 2 супени лъжици. л. оцет, сол. Нарежете рибата на парчета с тегло 100 г, поставете върху решетка и изпратете във фурна, предварително загрята до 250 градуса. Сварете броколите до омекване. Сервирайте зеленчуци и риба с доматен сос.
- Салата от червена риба … Леко диетично ястие, чието приготвяне ще отнеме не повече от 5 минути. Поставете листата маруля в чиния. Нарежете авокадото наполовина, отстранете средата и нарежете на пръстени. Нарежете 2 домата на полукръгове. Поставете доматите в кръг върху чиния с листа, след това авокадото. Нарежете 150 г леко осолена червена риба на тънки филийки и сложете зеленчуците. Смесете 50 мл зехтин с 2 с.л. л. лимонов сок, сол, черен пипер и 1 чаена лъжичка мед. Изсипете готовия дресинг върху салатата.
- Месингови пилешки кюфтета … Чудесен вариант за протеинова вечеря. Ястието се приготвя лесно, благодарение на добавянето на лук, месото излиза сочно. По желание можете да поставите нарязани чушки, моркови, билки в каймата. Сложете смляното пиле в купа, добавете сол, черен пипер, яйце. Обелете и нарежете лука и други зеленчуци, ако желаете, в купа за миксер или пасатор. Добавете овесени трици, разбъркайте и оформете кюфтета. Поставете върху лист за печене и печете половин час.
- Салата от краставици с риба тон … Рибата с пресни зеленчуци е най -добрият вариант за вечеря. Измийте и нарежете 3 краставици. Поставете рибата тон от форма в купа и намачкайте с вилица. Нарежете магданоза. Сложете всички съставки в купа, залейте със зехтин, лимонов сок, поръсете с черен пипер, гарнирайте с маслини.
Какво можете да ядете за вечеря, докато отслабвате - гледайте видеото:
Знаейки какво да ядете за вечеря, докато отслабвате, винаги можете да приготвите здравословна лека вечеря. Тези ястия имат благоприятен ефект върху храносмилателната система, не оставят усещане за тежест, насищат организма с хранителни вещества.
