Търсите прости, лесни за стомаха, но същевременно обилни и здравословни ястия? Обърнете внимание на поетапната рецепта със снимка на парен омлет със зеленчуци. Той ще се насити добре, няма да добави тежест към тялото и съдържа много лечебни свойства. Видео рецепта.
Омлетът се счита за традиционно френско ястие и с добавяне на зеленчуци, по -специално цвекло, това е руска рецепта. Цвеклото отдавна е вкоренено в руската кухня. Той е полезен за организма както суров, така и варен. Зеленчукът има уникален набор от полезни елементи и уникални свойства. Той е включен в диетичното меню и диетата за отслабване. Популярността на кореноплодите сред тези, които отслабват, е заслужена: зеленчукът е на разположение през цялата година, цената му е евтина и най -важното е, че диетата с цвекло е много ефективна. Ето защо, ако искате да се отървете от излишните килограми и излишните килограми, тогава яжте цвекло възможно най -често. Като го включите в ежедневната диета за една седмица, можете да отслабнете, да укрепите имунитета и да нормализирате работата на стомашно -чревния тракт.
С цвекло се приготвят много различни ястия, вкл. и парен омлет. Той е с ниско съдържание на калории, но в същото време лек и питателен с необичаен и приятен вкус. Приготвя се просто и бързо, основното е цвеклото да се вари предварително. Ето защо, ако не искате да прекарвате дълго време в кухнята в горещ летен ден, тогава вземете под внимание тази бърза рецепта. Това е чудесен начин да разнообразите менюто в полза на фигурата и стомаха. Е, ако не се страхувате от излишни килограми, тогава можете да добавите майонеза, заквасена сметана, лъжица брашно, чипс от сирене и други продукти към омлета.
- Калорично съдържание на 100 g - 78 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Сол - щипка
- Варено цвекло - 50-75 г (може да се замени с варени моркови, пресни домати, чушки или други зеленчуци)
- Смлян черен пипер - щипка
- Питейна вода - 2 супени лъжици
Стъпка по стъпка готвене на парен омлет със зеленчуци, рецепта със снимка:
1. Сварете цвеклото предварително или ги изпечете във фурната. Времето за готвене зависи от размера на кореноплода и неговата възраст. Малък и млад зеленчук ще се свари за 40 минути, зрял и голям - 2 часа. Охладете готовото цвекло, обелете и нарежете на средни кубчета или настържете на едро ренде.
2. Измийте яйцата, счупете и изсипете съдържанието в купа. Добавете питейна вода, щипка сол и черен пипер. Разбийте яйцата с бъркалка или вилица. Не е необходимо да използвате миксер. Достатъчно е само жълтъкът и бялото да се смесят помежду си. Вместо вода можете да добавите мляко или заквасена сметана. Но тогава ястието ще съдържа повече калории.
3. Добавете варено цвекло към яйчената маса и разбъркайте.
4. Поставете съда в цедка и го поставете върху тенджера с вряла вода. Уверете се, че врящата вода не влиза в контакт с гевгира.
5. Поставете капака върху омлета и го задушете за 7-10 минути. Сервирайте горещо веднага след готвене, докато омлетът на пара със зеленчуци е нежен и ефирен.
Вижте също видео рецепта как да приготвите омлет със зеленчуци.
