Вкусната и апетитна паста в домат със смесени зеленчуци ще бъде идеално ястие, за да я включите в ежедневното си меню и да украсите обяда или вечерята си. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Като се има предвид богатият асортимент от видове тестени изделия и възможното разнообразие от зеленчукови съставки, кулинарните специалисти имат огромна възможност да експериментират със състава на ястието, търсейки оптималната комбинация от продукти. Днес ще направим проста, вкусна и оригинална рецепта за паста в домат със смесени зеленчуци. Необичайно вкусно ястие, приготвено от най -простите продукти. Това е лесно за приготвяне постно ястие за обяд или вечеря с деликатен вкус и големи ползи за здравето. Той е свеж, здравословен и можете да го ядете всеки ден. Трябва да се отбележи, че готвенето на паста със зеленчуци е доста бърз въпрос. Докато пастата се готви, можете да сварите зеленчуците, след което да разбъркате всичко и да сервирате.
Важно е това ястие да е много бюджетно и да не изисква големи финансови разходи, тъй като всички компоненти не са скъпи и може да се приготви както от пресни, така и от замразени зеленчуци. Във всеки случай се оказва удовлетворяващо и питателно, докато нискокалорично, но здравословно. По желание зеленчуковата смес може да бъде допълнена с морски дарове като скариди, калмари, октопод или мидни пипала. Ще бъде вкусно!
Вижте също как да си направите макарони със сирене и тиква хайвер.
- Калорично съдържание на 100 g - 201 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 25 минути
Съставки:
- Тестени изделия - 75 g
- Растително масло - за пържене
- Замразени зърна аспержи - 200 g
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Замразени царевични зърна - 1 кочан
- Замразени сладки чушки - 1 бр.
- Доматена паста - 2 супени лъжици
Стъпка по стъпка готвене на паста в домат със смесени зеленчуци, рецепта със снимка:
1. Изсипете растително масло в тиган, загрейте и сложете сместа от зеленчуци в него. Ако използвате пресни плодове, обелете чушките от семената, отрежете преградите, измийте и нарежете на ивици. Сварете предварително зърната от аспержи за 5 минути след като заври водата и нарежете шушулките на 2-3 парчета. Сварете царевицата и изрежете зърната от кочаните с нож.
2. Запържете леко зеленчуците, за да се разтопят и придобият светло златистокафява коричка. Добавете доматено пюре към зеленчуците, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути.
3. Сварете подсолена питейна вода в тенджери и потопете в нея тестени изделия. Сварете ги отново и ги варете толкова дълго, колкото е посочено на опаковката на производителя. След това ги преобърнете върху сито, за да се отцеди цялата течност. Можете да използвате всякакъв вид тестени изделия: спирали, лъкове, тръби, черупки, спагети и др.
4. Изпратете сварената паста в тигана за зеленчуци.
5. Разбъркайте храната, запържете за 1 минута и свалете от котлона. Сервирайте готови макаронени изделия в домати и смесени зеленчуци на масата след готвене самостоятелно или с пържола от месо или пържена риба.
Вижте също видео рецепта как да готвите паста в кремав доматен сос със зеленчуци.
