Приготвя се лесно и бързо, оказва се вкусно и удовлетворяващо - омлет с царевица и домати. Дори и да падне в календара, можете да направите такава питателна закуска. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Омлет с царевица и домати е пикантно диетично ястие. Царевичните зърна придават на омлета лек, сладък вкус, което прави възможно разнообразяването на сутрешното ви яйце. За рецептата използвайте всякакви царевични зърна: пресни, прясно замразени, консервирани. В тази рецепта се вземат пресни уши, предварително сварени. Омлет се приготвя във фурната, мултикукър, двоен котел, фритюрник, микровълнова печка, пара, на котлона в тиган. Омлетната смес се омесва без сода и бакпулвер. Богатството на ястието се постига чрез леко разбъркване на яйцата с вилица, биене на движения.
Оказва се омлет с царевица и домати, приготвени в тиган на котлона, нежен и мек. Но можете да го направите диетичен, като го приготвите печен във фурната, фритюрник, мултикукър (режим на печене) или на пара в двоен котел, мултикукър (режим на пара), микровълнова печка. Вкусът на печени и задушени ястия е различен, но и двете са вкусни, нежни, диетични и препоръчителни за диетично и здравословно хранене. Омлет с царевица и домати обикновено се сервира горещ за закуска, но можете да го сервирате и за лека вечеря. Яжте го вкусно с печени хлябове с трици, намазани със зехтин.
- Калорично съдържание на 100 g - 200 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути, плюс време за варене на царевица
Съставки:
- Варена царевица - 1 колос
- Яйца - 2 бр.
- Домати - 1 бр.
- Сол - щипка
- Растително масло - за пържене
Стъпка по стъпка приготвяне на омлет с царевица и домати, рецепта със снимка:
1. Преди да започнете да готвите омлета, сварете царевицата в микровълновата или на котлона или печете във фурната. Как да направите това можете да намерите стъпка по стъпка рецепти със снимки на страниците на сайта. След това охладете кочаните малко, за да не се изгорят и отрежете зърната с нож. За да направите това, натиснете ножа възможно най -близо до кочана, за да отрежете всички зърна. Препоръчвам да сварите царевицата вечер и да си направите омлет сутрин.
2. Доматите се измиват, подсушават се с хартиена кърпа и се нарязват на филийки. Вземете домати, които са месести, плътни, не много сочни. По желание можете да замените доматите с червена чушка.
3. Измийте яйцата, разбийте ги внимателно с нож и пуснете съдържанието в дълбока купа. Подправете ги със сол и черен пипер по желание. Ако приготвяте храна за деца, тогава е по -добре да откажете пипер.
4. Разбъркайте яйцата с вилица до гладкост. Не е необходимо да ги разбивате с миксер.
5. Загрейте растително масло в тиган и добавете царевични зърна. Запържете ги на среден огън, като разбърквате от време на време.
6. Добавете доматите в тигана, запържете ги за не повече от 1 минута и изсипете яйчната маса върху храната.
7. Завъртете тигана, за да разнесете яйчената маса по цялата площ. Включете температурата малко по-ниска от средната, покрийте тигана и гответе омлета от царевица и домати за около 3-5 минути, докато яйцата се коагулират. Сервирайте храната на масата веднага след готвене, поръсете с фино нарязани билки по желание.
Вижте също видео рецепта как да си направите омлет с домати.
