Вкусни и обилни сладкиши с хрупкава основа и сочен пълнеж. ТОП 4 рецепти за пица с паста. Как да го приготвя правилно? Видео рецепти.
Сиренето ще се разтопи, всички съставки ще се хванат заедно. Резултатът е оригинално и вкусно ястие. Добър апетит!
Паста пица с кайма
За тези, които обичат да разнообразят диетата си, предлагаме проста и бърза за приготвяне рецепта за пица с паста, сирене и кайма. Просто трябва да комбинирате варени тестени изделия с яйце, сос и пълнеж, напълнете всичко с настъргано сирене. Печете във фурната и ето. Резултатът ще бъде приятна изненада и децата ще искат повече, и това е очевидно, защото те толкова обичат пицата.
Съставки:
- Тестени изделия - 250 гр
- Кайма (всякаква) - 250 g
- Пилешки яйца - 3 бр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Моцарела - 200 гр
- Пеперони - 100 g
- Кетчуп - 2 супени лъжици
- Риган - 1 ч.л
- Сух босилек - 1 чаена лъжичка
- Пресни зеленчуци - на вкус
- Сол, черен пипер - на вкус
Поетапно приготвяне на пица за паста с кайма:
- Сварете пастата до полуготовност. Около 500 грама варена фиде трябва да излезе от 250 грама суха фиде. Изплакнете, отцедете и оставете настрана.
- Нарежете лука. Комбинирайте го с кайма. Можете да вземете за него всяко месо, което искате. Често това е пилешко, свинско или говеждо месо. Ако използвате замразена кайма, не забравяйте първо да я размразите.
- Обелете, измийте и нарежете чушката. Добавете към каймата и разбъркайте.
- Смесете пастата с кетчуп и месен пълнеж. Добавете сол и смлян черен пипер.
- Намажете със зехтин форма за печене с пружинна форма. Изберете диаметъра му, така че пицата да прилича на питка, а не на висока гювеч.
- Набийте пастата в нея. Изсипете върху разбитите яйца.
- Отгоре с тънки филийки пеперони.
- Поръсете с риган и сух босилек.
- Разклатете с настъргано сирене моцарела.
- Изпратете във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
- Печете 20 минути до златисто кафяво. През това време каймата трябва да е напълно сварена. Може да отнеме повече време, пряко зависи от диаметъра на формата и мощността на фурната.
- Извадете готовата пица от фурната, освободете я от формата, поръсете с пресни билки и сервирайте.
Пица с паста и гъби
Ако изведнъж сготвите твърде много паста за обяд или вечеря, не се отчайвайте. В края на краищата от тях вече за закуска можете да сервирате отлична пица и да зарадвате семейството с ново интересно ястие.
Съставки:
- Сварени спагети - 400 g
- Яйца - 4 бр.
- Твърдо сирене - 50 г (за основа)
- Шампиньони - 300 гр
- Твърдо сирене - 150 g
- Крем - 100 мл
- Брашно - 1 супена лъжица
- Масло - 50 гр
- Чесън - 1 скилидка
- Сол, черен пипер - на вкус
Поетапно готвене на пица с гъби с паста във фурната:
- За основа комбинирайте варени тестени изделия с яйца. Добавете 50 грама настъргано сирене и разбъркайте.
- Вземете съд за печене. Намажете го с масло и поставете там пастата и яйчената смес, като леко притискате с шпатула, за да се уплътни по -плътно.
- Разтопете маслото в тенджера, добавете счукан чесън. Запържете го, докато се появи остър мирис, след което го извадете.
- Добавете брашно и запържете, като бъркате непрекъснато, след това изсипете сметана, добавете щипка сол и черен пипер. Сосът трябва да е гъст и гладък без бучки.
- Намажете пастата с получения кремообразен сос.
- Гъбите се нарязват на тънки филийки и се поставят отгоре, като се разпределят равномерно по цялата повърхност.
- Настържете сиренето и поръсете върху пица.
- Печете на 180 градуса за 15 минути.
- Режимът на фурната трябва да бъде с духалка, така че отгоре да се образува златистокафява коричка.
Пица Маргарита с паста
Традиционно италианско ястие и може би едно от най -популярните в света. Може би всяка пица се състои от такава основа. И дори може да се направи от варени тестени изделия у дома и да се получи оригинално и вкусно ястие на ниво ресторант.
Съставки:
- Варени тестени изделия - 400 g
- Пармезан - 50 g
- Пилешки яйца - 3 бр.
- Зехтин - 3 супени лъжици
- Сирене моцарела - 200 g
- Пресни домати - 4 бр.
- Чери домати - 100 g
- Италиански билки - щипка
- Чесън - 3 скилидки
- Пресен босилек - 1 връзка
- Сол, черен пипер - на вкус
Поетапно приготвяне на пица Маргарита на паста:
- Разбийте яйцата до пухкавост. Към тях добавете ситно настърган пармезан. Смесете всичко.
- Комбинирайте сварената паста с яйчно-сирената маса и разбъркайте добре.
- Загрейте зехтина в тиган. Сложете макаронената смес и пържете до златисто кафяво.
- След това внимателно обърнете с шпатула и запържете от другата страна. Резултатът е доста твърда, хрупкава основа за пица.
- Сложете го върху салфетка, за да се отървете от излишната мазнина. След това прехвърлете върху лист за печене.
- Чесънът се нарязва на ситно. Нарежете доматите леко с остър нож, след това ги сложете във вряща вода за 30 секунди и внимателно ги обелете. Извадете стъблото и го поставете в блендер. Разбийте до пюре.
- Запържете чесъна в тиган, добавете към него нарязани домати и щипка италиански билки. Поставете няколко минути.
- Намажете пастата с получения сос.
- Отгоре се нарязват нарязани чери домати и настъргано сирене.
- Изпратете пицата във фурната и печете на 180 градуса за 15 минути.
- След това извадете и украсете със стръкчета пресен босилек. Това е всичко, пицата с паста е готова.
