Научете как да приготвите естествена, здравословна и питателна халва с фъстъци и мед у дома и да се поглезите със семейството си с вкусно лакомство.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Халва е известен ориенталски десерт, който съдържа семена, ядки, мед, меласа със захар, сироп, понякога сладки добавки като шоколад, ванилия и др. в допълнение, тя се основава на маслодайни семена, зеленчуци и брашно. В този преглед ще разгледаме как да готвим фъстъчена халва с мед. Това е любимо лакомство за деца и възрастни. Днес халвата няма да изненада никого, но преди няколко века тя беше в недостиг и рецептата беше запазена в най -строга тайна. Но днес те вече са се научили как да го правят у дома сами. Как да готвим фъстъчена халва у дома, ще говорим по -долу. Това е много просто и не отнема много време. Само за час ще зарадвате децата с вкусен и здравословен десерт. Съдържа витамини и минерали. Фъстъците зареждат с енергия, зареждат с енергия и подобряват настроението. Фъстъчената халва е пълен заместител на шоколадови бонбони.
Искам да отбележа, че фъстъчената халва в много отношения е подобна на сусамовата и слънчогледовата халва, както по отношение на вкуса, така и по технологията на приготвяне. Затова вземете тази рецепта за себе си като основа, защото можете да го използвате за готвене на други видове халва. Тази рецепта включва натурален мед, но ако сте алергични към пчелни продукти, заменете го с обикновена захар.
- Калорично съдържание на 100 g - 497 kcal.
- Порции - 400 g
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Фъстъци - 300 гр
- Мед - 100 гр
- Растително масло - 50 мл
- Вода - 50 мл
- Брашно - 100 гр
- Захар - 50 супени лъжици
Стъпка по стъпка готвене на халва с фъстъци и мед, рецепта със снимка:
1. В чист и сух тиган запържете брашното до златисто кафяво. Запържете фъстъците в друг тиган. Въпреки че фъстъците се продават предимно печени, изсушете ги само леко. И ако го имате суров, тогава пържете, докато люспите се отделят от ядките.
2. Обелете фъстъците и ги поставете в чопъра.
3. Прекъснете го до хомогенно състояние на трохи.
4. Добавете брашно към фъстъците и продължете да разбивате, за да разпределите храната равномерно.
5. Налейте вода в чаша, добавете захар и поставете на котлона.
6. Изсипете растително масло в сиропа и продължете да готвите.
7. Поставете меда след това. Сварете сиропа, докато стане златисто кафяв и стане леко вискозен.
8. Изсипете сиропа в фъстъчената маса.
9. Препоръчвам да го излеете на два етапа, за да не прекалявате и масата да не се окаже прекалено течна.
10. Продължете да разбивате сместа, докато стане гъста и вискозна.
11. Изберете удобни форми за фъстъци, например силиконови, от които е удобно да извлечете лакомството, и уплътнете фъстъците плътно в тях. Изпратете го в хладилника за половин час, за да стегне. След това време махнете халвата, нарежете я или я начупете на парчета и я използвайте с чаша кафе, чай или чаша мляко.
Вижте също видео рецепта как да готвите слънчогледова халва.
