Вкусни, ароматни и вкусно здравословни - печени фъстъци с мед. Как да приготвите прекрасен десерт за празник или просто така, прочетете в рецепта стъпка по стъпка със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка гответе печени фъстъци с мед
- Видео рецепта
Печените фъстъци, покрити с мед, са вкусен и задоволяващ деликатес от чай. Започвайки да ядете вкусно лакомство, е невъзможно да спрете. Закуската може да се използва като самостоятелна храна, съчетана с пресни плодове или гарнирана с десерти. Можете да вземете печени фъстъци със себе си на път, на работа и училище за закуска. Фъстъците са не само вкусен и питателен продукт, но и носят големи ползи за здравето, особено в комбинация с мед. Съдържа значително по -малко мазнини от повечето видове ядки. Той е богат на витамини В и D, минерали, наситени и ненаситени аминокиселини. Бобовите растения са богати на протеини, които лесно се усвояват и усвояват от организма. Суровината се справя добре с проблемите на потентността и репродуктивната система. Следователно фъстъците трябва редовно да се консумират от силната половина на човечеството, особено в зряла възраст.
Идеално е да се готви такава заготовка през лятото, когато медът е свеж, течен и прозрачен. До зимата медът често е покрит със захар и е твърд. Но има някои видове мед, при които захарният процес не е толкова интензивен. Това е акация, кестен и май, както и мед, събран в Гърция. Липовият мед също може да бъде отнесен към тази категория, но той няма течна консистенция, а пастообразна. Ако имате твърд мед и искате да го затоплите, така че да стане мек, това трябва да стане на водна баня, за да не прегрее. Важно е да запомните, че медът не трябва да се нагрява над 40 ° C. Следователно, в никакъв случай не го довеждайте до прозрачност, достатъчно е само да се размрази малко. За да предотвратите захарването на меда, дръжте го в помещение със стайна температура, идеалните условия за захариране са 10-15 ° C.
- Калорично съдържание на 100 g - 440 kcal.
- Порции - 300 g
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Печени фъстъци - 300 g
- Растително масло - 0,5 ч.ч
- Мед - 1-1, 5 супени лъжици
Стъпка по стъпка готвене на печени фъстъци с мед, рецепта със снимка:
1. Изсипете растително масло без аромат в удобен дълбок съд.
2. Добавете мед към маслото. Ако медът е дебел, първо го разтопете на водна баня до течна консистенция.
3. Смесете маслото с меда с лъжица, за да получите хомогенна течна маса.
4. Обелете фъстъците и ги поставете в купа с мед. Ако фъстъците са сурови, ги запържете в чист и сух тиган. След това охладете до стайна температура. Как да печете фъстъци правилно, можете да намерите подробна рецепта със снимка на страниците на сайта с помощта на лентата за търсене.
5. Разбъркайте фъстъците, така че всяко ядро да е покрито с медена глазура.
6. Поставете фъстъците върху пергаментна хартия с тънък слой масло.
7. Разпределете равномерно фъстъците на равен слой. Оставете го да замръзне на чист въздух или го изпратете в хладилника. Можете да ядете пържени фъстъци с мед, след като медът се втвърди. Ако искате ядките да се отделят един от друг, разпределете ги върху пергамента, така че да не се допират.
Вижте също видео рецепта как да готвите фъстъци в карамел - грузинска кухня.
