Елементарно е да направите вкусна и висококачествена извара със собствените си ръце. Минимално време се изразходва за производство, а резултатът ще надмине всички очаквания. И като ароматизиращ компонент можете да използвате всякакви пълнители.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Две прости съставки като извара и ягоди могат да се използват за приготвяне на много здравословни и вкусни ястия. Двете съставки работят перфектно заедно, за да създадат вкусни кулинарни изкушения. Пример за това е витаминната ягодова извара. Децата обичат това популярно ястие. И тъй като изварата е основният компонент на тази сладост, това ястие е много полезно за нашите деца на всяка възраст. Изварата-ягодова маса изпълва тялото с енергия, сила и сила. В допълнение, той се отличава със своята лекота, деликатен и деликатен вкус, ситост и богатство с витамини.
Освен това може да се използва за приготвяне на различни десерти, които след това могат да зарадват гостите на сладка трапеза. И ако поставите умерено количество захар в ястието, тогава тя може да бъде включена в категорията диетична храна.
Ако смятате себе си за един от почитателите на извара, тогава тази рецепта определено ще ви хареса. Той се различава от продуктите на рафтовете на пазара по вкус, текстура и предимства. Веднага ще направя резервация, че този продукт със сирене е нетраен, така че трябва да го приготвите точно толкова, колкото веднага ще го използвате. Поради факта, че приготвянето му е елементарно, буквално 2-3 минути комуникация с блендер и сладостта ще бъде готова без затруднения.
- Калорично съдържание на 100 g - 340 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Ягоди - 75-100 g
- Масло - 30 гр
- Захар - 2 супени лъжици
Поетапно приготвяне на ягодова извара:
1. Разбийте добре изварата, така че да придобие равномерна, гладка структура. За да направите това, потопете го в купата на кухненски робот с приставката за нож и добавете захар. Можете също така да използвате ръчен или щанд блендер. За да смилат изварата, я смилат няколко пъти през ситно сито или я усукват през фина решетка на месомелачка.
2. Разбийте изварата до гладкост, така че да няма нито една бучка или фино зърно. Тя трябва да е гладка като крем.
3. Добавете маслото със стайна температура към изварата.
4. Разбийте отново, за да разпределите маслото навсякъде. Не можете да добавяте масло към рецептата, ако се използва домашно извара с високо съдържание на мазнини. Ако изварата е без мазнини, тогава маслото се удвоява. Вместо това можете да използвате сметана или заквасена сметана.
5. Измийте ягодите, отрежете опашките и добавете към кухненския робот.
6. Продължете да разбивате храната, за да нарежете ягодите. Масата трябва да е гладка и хомогенна без зърна и бучки.
Охладете готовия десерт в хладилника и можете да започнете да ядете или да използвате за приготвяне на всеки десерт. Например, направете сладкиши със сирене, гювеч от извара, желе или крем от извара.
Вижте също видео рецепта как да готвите извара с ягоди.
