Вкусен, и най -важното прост и бърз за приготвяне - бисквитена пита с ягоди. Предлагам проста рецепта за вкусни сладкиши, които се топят нежно в устата ви.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Ягоди … Какво прекрасно зрънце. Има много различни видове печени изделия с него. Това са сладкиши, и сладкиши, и палачинки, и кнедли, и пайове, и мъфини. Ягодите са сочни, ярки, сладко -кисели и перфектно излъчват вкуса на сладки десерти. Сезонът за неговото използване започва в началото на лятото. Разбира се, искате да го ядете пресен, но като се насладите на ситото, можете да започнете да печете. В този случай не трябва да забравяте да го замразите за бъдеща употреба. Тогава можете да поглезите семейството си с вкусни десерти с нея през цялата година.
Ягодов пандишпан е много лек и лесен за приготвяне десерт. Всеки може да се справи с това, дори и начинаещ готвач, да не говорим за по -опитен сладкар. Това няма да създаде особени трудности и караници, така че можете да угаждате на семейството си с такова великолепно сладко доста често. А след като сте свикнали да печете у дома, ягодите могат да бъдат заменени с всякакви други сезонни плодове и плодове. Освен това, ако желаете, продуктът може да бъде импрегниран със заквасена сметана или крем. Тогава получавате истинска торта за рожден ден.
- Калорично съдържание на 100 g - 135 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Брашно - 100 гр
- Яйца - 3 бр.
- Захар - 100 g
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч
- Ягода - 300 g
- Сол - щипка
Приготвяне на ягодов пай
1. Измийте яйцата. Счупете черупката. Изсипете жълтъците в една купа, а белтъците в друга. Към жълтъците добавете захар.
2. Разбийте жълтъците с миксер на висока скорост до удвояване на обема. Те трябва да придобият лимонов цвят и на повърхността да се образуват мехурчета.
3. Жълтъците се изсипват с брашно, пресяват се през сито, така че да се наситят с кислород. Това ще проветри печените изделия.
4. На миксера сменете бъркалката, като поставите тази, предназначена за тестото, и разбъркайте храната.
5. Добавете щипка сол към белтъците и разбийте, докато се образуват твърди върхове.
6. Прехвърлете белтъците в тестото и внимателно ги разбъркайте с бавни движения, така че да няма бучки. Консистенцията на тестото трябва да бъде хомогенна, гладка и течна, като заквасена сметана.
7. Намажете тава за печене с масло или покрийте с хартия за печене. Измийте ягодите, откъснете опашките и нарежете плодовете на 2-4 парчета. Поставете ги на дъното на съда и поръсете със захар.
8. Изсипете тестото върху плодовете. Разпределете го равномерно.
9. Загрейте фурната до 180 ° C и изпратете сладкиша да се пече 40-45 минути. Проверете готовността му с дървена пръчка. Това може да бъде шиш, клечка за зъби, кибрит. Пробийте продукта с отломка. Ако върху него няма залепване или бучки сурово тесто, тортата е готова.
Вижте също видео рецепта как да си направите ягодов пай.
