Хрупкави пилешки крилца, изпечени във фурна, са чудесна закуска не само у дома, но и за пикник.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Е, кой не би бил щастлив да чуе фразата „Пилешки крилца за вечеря тази вечер“? Сигурен съм, че няма да има. В крайна сметка пилешките крилца са не само вкусно и популярно ястие, но и абсолютно необвързващо. Тъй като не се нуждаят от прибори за хранене, оригинални начини за сервиране и причина за печене. Те могат да се консумират без колебание, като се потопят директно в соса с ръце. В допълнение, абсолютно не е трудно да ги приготвите, основното е да вземете решение за марината, подправки и подправки. В крайна сметка най -важната тайна на любовта към това ястие се крие именно в правилната марината, която е в състояние да разнообрази вкуса им.
Крилата също са добри, защото имат достъпна цена, докато могат да се сервират за всеки повод. Те ще бъдат добре дошли не само у дома, събрани на масата за вечеря, те могат да бъдат сервирани и за празничен празник. Но преди да започнете да готвите, трябва да изберете качествен продукт. Когато избирате крила, обърнете внимание на миризмата и външния вид. Добрите крила винаги трябва да имат бледо розов цвят на кожата, въпреки че понякога е възможно леко синкав оттенък. Не купувайте много леки крила с прекъсвания и повреди.
- Калорично съдържание на 100 g - 204 kcal.
- Порции - 12
- Време за готвене - 20 минути подготвителна работа, 1 час мариноване, 40 минути печене
Съставки:
- Пилешки крилца - 12 бр.
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Трапезен оцет 9% - 1 ч.л
- Соев сос - 3 супени лъжици
- Майонеза - 75 g
- Джинджифил на прах - 0,5 ч.ч
- Чесън - 2 скилидки
- Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
- Смлян черен пипер - 1/3 ч.ч или на вкус
Готвене на крилата във фурната в марината
1. Първо пригответе марината. За да направите това, смесете следните храни: соев сос, майонеза, горчица, джинджифил на прах, обелени скилидки чесън, сол и черен пипер.
2. Разбъркайте добре маринатата, така че подправките да се разпределят равномерно и ги оставете да „се сприятеляват“помежду си, докато работите върху крилата.
3. Извадете останалите пера от крилата, след това изплакнете добре с течаща вода и подсушете с памучна кърпа. Намерете подходящ съд, в който ще се поберат всички крила и ги поставете в него. Изсипете маринатата върху крилата и разбъркайте, за да сте сигурни, че всяка хапка е добре покрита със соса. Увийте контейнера със стреч фолио и оставете крилата да се мариноват за 1 час при стайна температура. Ако ги мариновате за по -дълго време, изпратете продукта в хладилника.
4. След това време подстелете тава с пергамент и поставете крилата върху нея. След мариноването крилата не се измиват или изтриват от маринатата, а веднага се излагат върху лист за печене.
5. Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете крилата да се пекат 40 минути, докато станат златисти. Не прекалявайте с тях твърде дълго, в противен случай влагата ще се изпари от тях, от което те ще изсъхнат.
6. Сервирайте готовите крила директно от фурната. Защото са особено вкусни, когато са горещи. Докато ги печете, можете да направите картофено пюре със зеленчукова салата. Не забравяйте и вкусния сос. Въпреки това, особено сред гурметата, това ястие се оценява под чаша пенлива бира. Така че изборът е ваш с какво да сервирате лакомствата на масата.
Вижте също видео рецепта как да приготвите вкусни крилца във фурната.
