Стъпка по стъпка рецепта за бъркани яйца във фурната: необходимите продукти и правилата за приготвяне на вкусно ястие. Видео рецепти.
Бърканите яйца във фурната са вкусна и питателна закуска от яйца и гарнитури. Това е чудесна алтернатива на едноименното ястие, приготвено в тиган. Когато се пекат в дълбоки форми, яйцата са високи и меки. Приготвя се достатъчно лесно.
Можете да вземете всякакви яйца - пилешко, пъдпъдъчи, гъши.
Акцентът е интересният пълнеж. В нашата рецепта за пържени яйца във фурната предлагаме да използвате червена чушка, наденица и сирене. Колбасът може да бъде заменен с колбаси, шунка или варено месо.
Можете също да вземете домати. Много хора обичат комбинацията от домати с яйца. Но плодовете трябва да са достатъчно твърди, за да не отделят сок по време на готвене. Течностите могат да повлияят негативно на текстурата на храната и да причинят изгаряне.
Следва стъпка по стъпка рецепта със снимка на бъркани яйца във фурната. Опитайте да разбиете това ястие. Не се изисква много време и усилия, но резултатът е отличен. Страхотен богат вкус и ситост са това, от което се нуждаете от закуската.
- Калорично съдържание на 100 g - 189 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Яйца - 4 бр.
- Колбас - 30 g
- Твърдо сирене - 30 g
- Зелените - 20 g
- Сладък пипер - 1/2 бр.
- Подправки на вкус
Поетапно готвене на бъркани яйца във фурната във форми
1. Преди да приготвите яйцата във фурната, разтрийте вътрешната повърхност на съда за печене с масло. След това подготвяме съставките за пълнежа. Измиваме сладкия пипер, отстраняваме семената и дръжката от него. Смелете на малки кубчета. Нарязваме и наденицата. Разстиламе на дъното на формите.
2. Сиренето може да се настърга или накълца заедно с билки с нож. Изпращаме и двете съставки към наденица и черен пипер.
3. Преди да правите бъркани яйца във фурната, не разбивайте яйцата. Просто ги забиваме директно във формите, за да запазим жълтъка непокътнат. Тогава в резултат ястието ще изглежда много по -привлекателно. За всяка порция вземаме 1-2 яйца - зависи от големината на формата.
4. Поръсете с подправките и поставете във фурната за 15 минути. За да готвите пържени яйца във фурната, температурата трябва да бъде в диапазона от 180-190 градуса.
5. Когато е готов, извадете и поръсете с нарязани билки.
6. Апетитни и вкусни бъркани яйца във фурната са готови! Сервирайте го директно във формичките, поръсете с билки. Може да бъде придружен от крутони и пресни зеленчуци.
Вижте също видео рецепти:
1. Сочни бъркани яйца във фурната
2. Пържени яйца във формички във фурната
