Искате ли да направите празнична салата от сьомга, но е скъпо да купувате червена риба? Купете достъпни хребети от сьомга и направете вкусна закуска.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Сьомгата е вкусна, но и много скъпа. Следователно не всеки може да си позволи риба. Но, за да не се лишавате от удоволствието да хапнете този деликатес, можете да си купите месести хребети от сьомга. Този рибен продукт е евтин и вкусен. От пресни хребети можете да готвите супа или да ги изпечете във фурната и да направите салата или предястие от пушени. Днес ще споделя една рецепта за приготвяне на вкусна салата от пушени хребети от сьомга с краставици. Такова ястие е подходящо не само за ежедневно хранене, но и за празничен празник. И можете да украсите ястието, като смесите всички продукти или ги поставите на слоеве.
Предложената рецепта е доста проста, а ястието има страхотен вкус. Приготвя се за броени минути. Червената риба се комбинира с много продукти. Следователно, можете да добавите любими съставки към тази салата. Например, освен яйца и риба, можете да поставите картофи, моркови, краставици, зеле, сирене, домати, билки и пр. Можете да подправите ястието с класическа майонеза или да смесите в равни пропорции заквасена сметана с горчица, сметана със соя сос, кисело мляко с тартар и др. комбинации. За леко кисел вкус можете да излеете лимонов сок в салатата. Оризът или балсамовият оцет също ще добавят подправки.
- Калорично съдържание на 100 g - 128 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути, плюс време за варене и охлаждане на яйца
Съставки:
- Гребени от пушена сьомга - 1 бр.
- Краставици - 2 бр.
- Яйца - 2 бр.
- Сол - щипка
- Майонеза - за дресинг
Поетапно приготвяне на салата от сьомга с краставици, рецепта със снимка:
1. Изплакнете ръбовете сьомга под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Извадете месото от хребета и го разкъсайте по влакната или нарежете на парчета. Измийте краставиците, подсушете, отрежете краищата и ги нарежете на малки кубчета със страни около 7 мм. Поставете храната в дълбока купа.
2. Потопете яйцата в тенджера със студена вода и поставете на огън. Ако ги залеете с вряла вода, те ще се напукат. Сварете ги след като заври 8 минути, докато станат стръмни. След това прехвърлете в съд с ледена вода и поставете в хладилник. След 10-15 минути ги обелете, нарежете на кубчета и изпратете в купа с храна. Не сварявайте яйцата по -дълго от предписаното време, в противен случай жълтъците ще придобият син оттенък, което ще развали външния вид на салатата.
3. Изсипете майонеза или друг любим дресинг с храна.
4. Разбъркайте салатата, сложете я в хубава купа и сервирайте ястието на масата.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с пушена сьомга, краставици и яйца.
