Сладки, вкусни бонбони … Как можете да устоите на такъв деликатес? Но много магазини за бонбони съдържат консерванти. Затова е по -добре да ги правите у дома от естествени продукти като сини сливи и ядки. Това е цял склад с полезни вещества.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Предимно домакините са свикнали да зарадват близките си с домашно приготвени сладкиши, торти, пайове или сладкиши. В същото време те дори не подозират, че можете сами да направите домашни сладкиши. В крайна сметка той е не само вкусен, но и по -здравословен и най -важното по -евтин от оригиналния магазин. За приготвянето им са подходящи всякакви любими храни, например сушени кайсии, сини сливи, банан, фурми, боровинки, ядки, череши - а не грам захар! Освен това към тях се добавят овесени ядки или трици за ситост и полза. Днес ще ви кажа как да направите най -често срещаните и любими бонбони, направени от сини сливи и орехи.
Сините сливи и ядките са несравнима комбинация, която отдавна се използва в готвенето за приготвяне на вкусни десерти. Сините сливи имат сладък богат вкус с лека киселинност, която отлично излъчва аромата на тъмния шоколад, създавайки прекрасен тандем. Освен това човек не може да не отбележи ползите от този деликатес. Тези продукти съдържат всички витамини, минерали и аминокиселини, необходими за растящия детски организъм.
За да приготвите такъв деликатес в независими условия, ще трябва да изберете висококачествени съставки: меки сини сливи без костилки и горчивина, орехи и добър горчив черен шоколад със съдържание на какао най-малко 60%.
- Калорично съдържание на 100 g - 398 kcal.
- Порции - 15
- Време за готвене - 15 минути за готвене, 30 минути за охлаждане
Съставки:
- Сини сливи - 300 гр
- Обелени орехи - 150 g
- Тъмен шоколад - 100 g
Готвене на сладкиши в шоколад
1. Измийте сините сливи под течаща вода и подсушете добре с хартиена кърпа. След това се нарязва на ситно с остър нож. Можете, разбира се, да ги завъртите в месомелачка, но е по -вкусно да усетите целостта на сушени плодове и ядки в сладкиши.
2. Обелете орехите. По желание ядките могат да бъдат калцинирани в чист и сух тиган. Нарежете ги на ситно след това.
3. Комбинирайте орехи и сини сливи в една купа.
4. Разбъркайте добре храната, за да се разпредели равномерно.
5. Оформете малки топчета с големината на орех. Най -удобно е да го направите с ръце. Масата се оформя много добре. Сладките са силни и плътни.
6. Начупете шоколада на парчета и разтопете на водна баня или в микровълнова фурна. Не го оставяйте да заври или ще има горчив вкус. Потопете топките бонбони в разтопения шоколад едно по едно и покрийте бонбоните от всички страни с него.
7. Поставете топките върху пергаментова хартия или прилепващо фолио.
Ако няма шоколад, тогава можете да приготвите глазурата сами. За да направите това, разтопете маслото и го разбъркайте с какаото на прах.
8. Когато всички бонбони се покрият с шоколад, изпратете ги в хладилника за половин час, за да замрази шоколада. Ако времето е ограничено, накиснете ги във фризера за 10 минути.
9. Сервирайте такива сладкиши на масата с чаша прясно кафе или чаша мляко.
Вижте и видео рецепта как да си направите шоколадови бонбони със сини сливи.
